Üsna lihtne pudru variant, mida saab kiiresti ja suurema vaevata valmistada, on pannil riis porgandi ja sibulaga. Te vajate lihtsaid köögivilju, mis on alati käepärast. Võite valida mis tahes riisi, mulle meeldib tavaline aurutatud riis - see osutub alati maitsvaks, puruks.
Kuna küpsetame pannil, on protsess sellest veelgi lihtsam, peamine on mitte jätta kasutamata seda hetke, mil puder on valmis. Tulevikus saate lisaks baasile riisi, liha või linnuliha vms lisada ka muid toite.
Roogi saate serveerida värskete köögiviljadega, see on väga maitsev omatehtud hapukurkide või rikkalike salatitega.
Koostis:
Riis - 1 klaas
Vesi või puljong - 2 tassi
Porgand - 1 tk.
Sibul sibul - 1 tk.
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Protsessi kirjeldus:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile.
2. Valige üsna suur sibul, koorige ja loputage, kuivatage. Selles retseptis, mida rohkem köögivilju, seda maitsvam on tulemus. Lõika kooritud sibul kuubikuteks või ribadeks - ükskõik, mida eelistad.
3. Koorige porgandid ja riivige keskmise riiviga. Soovi korral saab selle lõigata kuubikuteks või plaatideks.
4. Kuumutage praepannil veidi taimeõli, pange sinna ettevalmistatud porgandid ja sibulad. Hauta köögivilju paar minutit, neid ei tohiks praadida ja kuivada, vaid ainult veidi hautada. Soovi korral lisage küüslauku.
5. Nüüd valage pannile klaas ettevalmistatud teravilja. Keedetud riisi pole vaja kasutada, seda teevad kõige tavalisemad, või vastupidi, võite võtta isegi pruuni riisi.
6. Kuumutage veekeetjas puhast filtreeritud vett, valage pannile kaks klaasi. Selle võib asendada puljongiga - köögivilja, seene, kana jne. Valage maitse järgi soola ja pipart, segage kõik koostisosad, katke. Vähendage pliidi kuumust miinimumini, küpseta tassi umbes 15 minutit.
7. Mõne aja pärast pane riis sibula ja porgandiga taldrikutele ja serveeri.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)