Salatit saab seostada üliõpilaste, poissmeeste ja suupistetega, mis sobivad klaasi piirituse või klaasi õllega. Suhteliselt odava hinnaga, alates minimaalsest tootekomplektist, valmistatakse see kiirustades ja kortsutamata. Samal ajal on see munade ja majoneesi tõttu toitev ning tänu sibulaga hapukurkidele vürtsikas-soolane ja krõbe.
Lihtsat marineeritud kurkide ja munadega salatit on mugav serveerida soolastes tartlettides, rabedatel kreekerid või röstitud saia röstsaiad, eriti kui plaanite Rootsi lauda või õhtusööki üks hammustus.
Koostisosad
Marineeritud kurgid - 3 tk.
Munad - 2 tk.
Punane sibul - 0,5 tk.
Majonees - 50 g
Sool, must pipar - maitse järgi
Rohelised - serveerimiseks
Samm-sammult retsept:
1. samm - võtke loendist toidukaubad. Keeda mune kõvaks keedetult 8–10 minutit, jahuta ja eemalda kest. Kurke saab kas osta või marineerida iseseisvalt, vastavalt teie lemmikretseptile. Eelistatud on "hääleline", elastne, aromaatne ja küllastunud soolalahus. Kui see asendatakse, siis marineeritud, kergelt soolatud, konserveeritud või isegi värske (välja tuleb õrn eelroog) - need, mis sobivad Olivieri salatisse.
2. samm - kuivatage marineeritud kurgid paberrätikuga ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kui hõõruda laastuga, pigistage välja - sellise jahvatamise korral on liiga palju niiskust, pärast majoneesiga riietumist salat "hõljub".
3. samm - haki sibul sarnasel viisil. Sibula sort - teie äranägemise järgi, mis kõige tähtsam, mahlane. Salatisordid on vähem karmid, teravad. Vürtsiseid sibulaid võib lisaks marineerida sidrunimahlas või äädikas, tavalises vees - kibedus väheneb.
4. samm - köögivilja viilutamiseks haki või riivi jahtunud munad õhukeste laastudega peeneks või riivi.
5. samm - maitsesta musta pipra ja paksu majoneesiga. Segage, proovige kindlasti - tõenäoliselt pole soola üldse vaja. Paste ja igasuguste võide armastajate jaoks sobib teine võimalus. Samad komponendid tuleb jahvatada segistis - saate massi, mis maitseb tartarikastme lähedal.
6. samm - serveerige meeste salatit marineeritud kurkide ja munadega kohe koos värskete ürtidega, ideaalis küpsetatud või praetud kalaga.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)