Šikkad kiired hommikukuklid:
Väga maitsvad, aromaatsed, pehmed kuklid (pirukad) kodujuustuga hommikusöögiks ja teeks. Lihtne ja kiire retsept. Valmistame hapukoorega kiire taigna ja valmistame kohupiimatäidise: magus - rosinate ja kaneeliga ning magustamata - lõhnavate värskete ürtidega. Proovige :)
Koostis:
- 2 spl. jahu (igaüks 150 g)
- 0,5 tl sooda
- 0,3 tl sool
- 4 spl hapukoor
- 1 muna
- 1 tl suhkrupealne
- 50 gr võid
____________
Magus täidis:
- 200 gr lahtist kodujuustu
- 50-60 grammi suhkrut
- 60 g rosinaid
- 0,5 tl kaneel
____________
Magustamata täidis:
- 200 gr lahtist kodujuustu
- rohelised sibulad
- petersell
- tilli
- sool pipar
____________
- munakollane - määrimiseks
Pehmed ja õrnad hapukoorega kuklid:
Hõrgult maitsvad, õrnad ja pehmed hapukoorega kuklid 30 minutiga hommikusöögiks. Lihtne ja kiire toiduvalmistamise retsept.
Koostis:
Tainas:
- 250 gr jahu + 1 tl. küpsetuspulber
- 1 muna
- 150 gr hapukoort
- 1/2 tl sool
- 2/3 tl Sahara
- 2 spl sulanud õli äravool
_____________
Täidis:
- 1 kartul
- 100 gr juustu
- 1 muna
- sool, köömned
- 2 spl sulanud õli äravool
- 1 küüslauguküünt
- pool hunnikut rohelist sibulat
Pehmed kuklid keevas vees hommikusöögiks:
Koostis:
- 400 gr jahu
- 120 ml keeva veega
- 120 ml piima
- 10 g kuivpärmi
- 1 tl Sahara
- 1 tl sool
- 2 spl taimeõli
- 1 sulatatud juust
- 70 ml piima
- 2 muna
- sool, pune