TĂ€na kĂŒpsetan vĂ€ga maitsva sooja roa vĂ”i sooja suupiste. Ebatavaline ja huvitav, tĂ”eline mĂ”istatus koju :)
LĂ”ikasin ĂŒhe suure sibula poolrĂ”ngasteks.
Panin sibula kaussi ja soolan sealsamas. Ma mÀletan oma kÀtega vÀga hÀsti, et lasin sibulamahl.
Lisan 2 muna.
Kaks supilusikatÀit taimeÔli.
Kui soovite, lisage vÀike sidrunikoor.
Pigistan poole suure sidruni mahla.
Segan ja lisan 5 spl jahu. Kui taigen on liiga paks, vÔite lisada 1-2 supilusikatÀit vett.
LĂ”ikasin iga kana sĂŒdame, kuid mitte tĂ€ielikult. Nii et see "avaneb".
Saadan sĂŒdamed taigna juurde, segan neid. Lase marineeruda 1 tund.
Valmistan paksu pÔhjaga pannil, keskmisel kuumusel, ilma kaaneta.
Marineeritud sĂŒdamed on seest tĂ€iuslikult röstitud, jÀÀdes samas pehmeks ja pehmeks.
VĂ”tan paberrĂ€tiku kĂŒljest lahti ja serveerin lauale!
TĂ€iesti maitsev, maitsev ja vĂ€ga ebatavaline roog. VĂ€hesed arvavad, et need on sĂŒdamed :) Seest Ă”rn, mĂ”nusalt sidrunise hapukusega kergelt krĂ”mpsuva tainaga. Hajub nagu soojad saiad :)
Koostis:
- 600 gr kanasĂŒdameid
- 1 sibul
- 2 muna
- 2 spl rast. Ôlid
- poole sidruni mahl
- 1 tl sidrunikoor
- 5 spl jahu
- sool
- 1-2 spl vajadusel vett