Täna valmistan väga huvitavat ja ebatavalist kuuma rooga. See sobib ideaalselt piduliku lauale!
Panin kohe ahju 180 kraadi soojaks. Ma valmistan kõik väga-väga kiiresti valmis :)
Võtsin hakitud kana reied, 500 gr.
Lõika üks keskmine sibul õhukeselt poolrõngasteks.
Soola sibul ja kortsuta see käega otse laual. Sibul muutub pehmemaks ja küpseb kiiremini.
Nüüd lõikasin sibula noaga veel väiksemaks.
Saadan kõik sibulad hakklihale.
Nüüd vajan ploome, see annab roogale piduliku maitse. Kääridega lõikasin 100 g ploome väikesteks tükkideks. Minu ploomid olid pehmed, ma ei ligandanud neid.
Saadan ploomid hakklihale ja lisan 1 spl kuuma sinepi.
Lisage peeneks hakitud petersell, sool ja pipar. Segan kõik hästi läbi.
Vormin märgade kätega lihapallid.
Paneeringuks on mul seesamiseemned. Rullin iga lihapalli seesamiseemnetesse.
Panin pallid silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile.
Saadan selle ahju 15-20 minutiks 180 kraadi juures.
Roog osutub väga aromaatseks! Mahlane, ebatavaline. Lihapallid ploomide ja sinepiga. Proovige süüa teha!
Koostis:
- 500 gr hakkliha
- 1 sibul
- 100 gr ploomid
- 1 spl sinep
- pool kamp peterselli
- sool pipar
- 50 g seesamiseemneid