Täna valmistan ette lihtsat retsepti, kuid hämmastavalt maitsev. Heeringasalat erakordse kastmega. Suured tänud Marinale ja tema sõbrale Leedust retsepti eest.
Lõikasin kolm väikest keedetud kartulit väikesteks kuubikuteks.
Lisan kartulitele peeneks hakitud sibulat.
Ja 250–280 grammi kergelt soolatud heeringat. Hakkisin heeringa peeneks.
Mul on vaja 3 keedetud muna. Jagan munad valgeteks ja munakollasteks.
Haki oravad peeneks ja saada ühisesse kaussi.
Nüüd tuleb lõbus osa! Valmistan riietust.
Lisan munakollastele näpuotsatäis soola.
Hõõru seda lusikaga.
Lisan kaks supilusikatäit taimeõli.
1 spl hapukoort.
Ja lisan ühe terve supilusikatäie sinepit. Segage hoolikalt.
Maitsestan salati, segan läbi ja panen 30 minutiks külmkappi. Saate seda lauale serveerida!
See osutus väga maitsvaks salatiks, kaste on lihtsalt suurepärane! Kergelt vürtsikas, rikkalik.
Proovige süüa teha!
Koostis:
- 250-280 gr kergelt soolatud heeringat
- 3 väikest kartulit
- 1 sibul
- 3 muna
- 2 spl taimeõli
- 1 spl hapukoor
- 1 spl sinep
- näpuotsatäis soola