Täna tuleb ebatavaline retsept. Väga lihtne, kuid osutub suurepäraseks asjaks, mida saate leivale määrida ja hommikusöögiks imelise võileiva saada. Võite täita ka tartlette, lisada pirukatele, teha kooke ja saiakesi.
Kokku nõuab see retsept palju aega, kuid otsene osalemine võtab aega mitte rohkem kui 2 minutit.
Peamine koostisosa on keefir. Parim on võtta 3,2%. Võtan 4 pakki 450 gr. Saadan mitu tundi sügavkülma ja külmutan täielikult.
Avan külmutatud pakendid kääridega.
Võtan sellise külmutatud keefiri välja.
Panin jää puhta rätikuga vooderdatud kaussi.
Kogun rätiku kotti ja riputan mitu tundi nii, et seerum oleks täielikult klaasist (võite keefiriga rätiku panna kurnale ja peal koormata).
Nii palju seerumit sain 12 tunni pärast kahest keefiripakist, igaüks 450 grammi. Vadakust saab küpsetada maitsvaid pannkooke.
Kuid see konsistents osutus kohupiimaks.
Võite soolata juustu, lisada hakitud ürte, küüslauku. Võite lisada sibulaga praetud seeni.
Tuleb välja suurepärane võileibade kreem.
Samuti valmistatakse sellest maitsvaid magustoite ja koogikreeme. Proovige süüa teha!