Jagan üksikasjalikku retsepti, kuidas kodus magusat popkorni valmistada.
Mida kauem on kinod suletud, seda rohkem tahan kinno minna. Muidugi saab filmi vaadata ka kodus, kuid kinos käimisel on oma võlu. Tohutu ekraan ja ämber popkorni käepärast.
Otsustasin hiljuti korraldada kodus filmi vaatamise perega ja tahtsin proovida taastada kino atmosfääri. Ma ei tahtnud popkorni järele poodi minna, nii et tegin selle käepärastest toodetest.
Mulle meeldis tulemus. Krutoonid on krõbedad ja magusa karamelli tõttu ka uskumatult maitsvad. Teeme süüa!
Samm-sammult retsept magusa leiva popkorni valmistamiseks
Lõikasin leiva kääridega kuubikuteks.
Röstsai sobib kõige paremini, kuid võite kasutada ka tavalist viilutatud leiba.
Praen leiba kuumal pannil, kuni sellest saavad krutoonid.
Nüüd hakkan karamelli tegema.
Panen suhkru veega keema ja keedan kuni merevaiguni.
Lisa õli ja sega kiiresti ühtlaseks massiks. Valan kuuma koore ja segan kiiresti, keedan 2-3 minutit.
Valan kreekerid sisse ja segan. Laotasin pärgamendile ja lasen jahtuda.
Nüüd on aeg oma lemmikfilm sisse lülitada ja seda koos magusa popkorniga nautida.
Koostis:
- Leib 2-3 viilu
- Suhkur 4 supilusikatäit (60 g)
- Vesi 3 supilusikatäit (45 g)
- Või 1 spl (20 g)
- Kreem üle 20% 4 supilusikatäit (60 g)