See meeletult maitsev kodune kook ei vaja isegi lisakreemi. Tainas on kiire ja lihtne valmistada. Tuleb välja pikk, niiske, pehme, aromaatne ja väga maitsev. Soovi korral võite lõigata 3-4 koogiks ja katta ükskõik millise oma lemmik kreemiga. Või võite lihtsalt šokolaadi glasuuri valada ülevalt.
***************************
Retsept:
Jahu - 270g.
Kakaopulber -60g.
Küpsetuspulber -1,5 tl.
Sooda -1,5 tl.
Munad -2 tk.
Suhkur -300gr.
Vanilliin - maitse järgi
Sool -1 / 4 tl.
Piim -200ml.
Taimeõli -90ml.
Keev vesi -200 ml
KEETMISE MEETOD
Me mõõdame välja 270 grammi jahu, lisame 60 grammi kakaopulbrit, 1,5 tl. küpsetuspulber ja 1,5 tl. sooda, sega.
Kõrvale panema. Murdke 2 muna kaussi, lisage 300 grammi suhkrut ja peksake kõik segistiga, kuni suhkur lahustub ja suurendab massi, see võtab aega 2-3 minutit.
Nüüd valage toatemperatuuril 200 ml piima ja 90 ml taimeõli, segage ettevaatlikult spaatliga, lisage nüüd järk-järgult kakaoga jahu ja segage õrnalt spaatliga ühes suund.
Ma ei soovita segistiga segamist, kuna see on biskviiditainas ja peate sellega hoolikalt töötama, et see küpsetamise ajal hästi kerkiks.
Nüüd vala tainasse 200 ml keeva vett ja sega. Tainas muutub kohe vedelaks, nagu peab.
Mis kõige parem - mulle meeldib sellist käsnkooki aeglases pliidis küpsetada. Määrime kausi õliga, katan põhja küpsetuspaberiga. Valage tainas ja pange kauss mikrolaineahju. Valime küpsetusrežiimi.
Eemaldage aurukorviga. Lase biskviidil jahtuda. Nüüd saate biskviidi lõigata 3-4 koogiks ja leotada oma lemmik kreemiga.
See osutub nii pehmeks ja niiskeks ning väga šokolaadiseks, nii et isegi sellest piisab, kui valada šokolaadiglasuur peale ja piserdada pähklitega ning saate seda kohe serveerida.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: