Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan retsepti jagada Rullige "Pyatiminutka". Mäletan seda lapsepõlvest, mu ema keetis seda sageli. Tahan märkida, et selline rulli alus ei purune ega purune pärast jahutamist, ma isegi ütleksin, et see on ideaalne. Selline rull valmistatakse tõesti väga kiiresti, peate lihtsalt kõik segama, küpsetamiseks kulub 8 minutit. Selgub, et 15-20 minuti pärast on rull täiesti valmis.
***************************
Retsept:
Kondenspiim -380 gr. (1 purk)
Munad -2tk.
Jahu -150g. (1. maht 250ml)
Sool -1 / 4 tl
Sooda -1 / 2 tl. (tagasi maksma)
Täidis:
Moos, moos või moos - maitse järgi
Keetmismeetod:
Panime kaussi 380 grammi kondenspiima, mul on omatehtud kondenspiim, küpsetan seda lõplikult, keeran steriliseeritud purkidesse ja hoian siis jahedas.
Kondenspiima valmistamise retsepti näete minu videost:
Me purustame 2 muna, lisame näpuotsatäis soola. Me segame. Nüüd lisage 150 grammi jahu, segage kõik uuesti. Nüüd lisage pool tl. sooda, kustutage see sidrunimahlaga ja segage uuesti. Tainas on valmis.
Võtame ahjust tavalise küpsetusplaadi. Kata küpsetuspaberiga ja vala tainale. Me tasandame. Me paneme ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 7-8 minutit. Juhinduge oma ahjust. Ärge üle pingutage.
Nüüd võtame selle ahjust välja, paneme rätikule, eemaldame küpsetuspaberi ja mähkime selle rätikuga rulli. Jätke põhi jahtuma.
Noh, nüüd, kui põhi on jahtunud, määrige mis tahes täidisega. Kuna jagan teiega 80ndate retsepti, tahan edasi anda selle aja täitumist. Tavaliselt oli see moos, moos, keedetud kondenspiim või hapukoor. Mul on täna hapu ploomimoos.
Me mähime selle kokku, laseme rullil tugevamaks saada. Lõikasime küljed ära, mugavuse huvides jagan selle 2 rulliks. Puista peale tuhksuhkrut.
Lõika osadeks ja kuumuta samal ajal veekeetjat. Nüüd valame tassi teed ja hakkame teed jooma.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: