Salajane pirukas! Toodetest, mis on alati kodus! Iga perenaine saab sellega hakkama!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada moosiga Jellied Pie retsepti, milles täidis ei vaju põhja, vaid kõik jääb keskele. Pirukas ise on pehme, poorne ja väga maitsev. Saladus on üsna lihtne, vaadake ise.
***************************
Retsept:
Jahu -200gr.
Küpsetuspulber -1 tl.
Piim -100ml.
Suhkur -120g.
Muna -2tk.
Taimeõli -80ml.
Sool -1 / 4 tl.
Moos -300gr.
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt valmistame taina. Sõeluge kaussi 200 grammi jahu, lisage 1 tl. küpsetuspulber ja segage. Murdke 2 muna kaussi, lisage 120 grammi suhkrut, natuke soola ja peksake vispliga, saate käsitsi. Nüüd valage 100 ml piima ja lisage 80 ml taimeõli.
Sega ja lisa jahu ning küpsetuspulber. Selgub, et see tainas. Jagame selle kaheks võrdseks osaks. Võtame küpsetusplaadi minu vormi suurusest 27 cm 15 cm, katame selle küpsetuspaberiga, määrime õliga. Vala pool tainast ja tasandage.
Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 200 kraadi juures 10 minutit. Nüüd võtame vormi välja ja paneme täidise. See muudab taina tihedamaks ja hoiab täidist. Selle tulemusena jääb täidis nii keskele. Täidisena võtame moosi, moosi või moosi, mis kodus on.
Mul on paks ploomimoos ja ma praen selle pannil.
Vaadake praetud ploomimoosi retsepti siit: "Praetud ploomimoos"
Täida taigna teine pool ja pane ahju, küpseta 180 kraadi juures, kuni kook on valmis, veel 40 minutit, või navigeeri oma ahjus.
Lase koogil jahtuda ja lõika portsjoniteks. Jaost on näha, et täidis jäi täpselt keskele. Lõikasin piruka veel kuumana, nii et moos lekib veidi. Pehme, kohev ja maitsev.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: