Tere, sõbrad! Pakun, et küpsetaksin öiseid juustupannkooke, neid ei sööda öösel, neid pannakse öösel ja valmistatakse hommikul hommikusöögiks.
Vaadake video retsepti 👇kõigi üksikasjadega:
Öised kodujuustupannkoogid
Sega kodune kodujuust munaga.
- Lisa manna.
- Ma ei lisa soola ja suhkrut, kõik saavad kastet teha oma maitse järgi.
- Kui mass on korralikult segunenud, pange see hommikuni külmkappi.
- Võite teha maasikakastet.
- Haki maasikad, lisa fariinsuhkur ja oks piparmünti.
- Sega kõik läbi ja pane ka hommikuni külmkappi.
- Öösel paisus manna ja imendas liigniiskust, nii et juustukooke on hommikuti lihtsam valmistada.
- Manna kogus sõltub kohupiima niiskusesisaldusest.
- Neid saab vormida ükshaaval või rullida vorsti ja viilutada nii, nagu soovite.
- Sain 12 juustukooki, võite praadida.
- Panen pannile küpsetuspaberi ja praen juustukooke isetehtud ghee’s, see on väga maitsev.
- Mulle see meetod väga meeldib, juustukooke saab ümber pöörata isegi metallist spaatliga.
Prae kohupiimakooke keskmisel kuumusel paar minutit mõlemalt poolt.
- Teine kaste - soolasin hapukoort, lisasin tilli ja rohelist sibulat.
- Ja maasikad tegin eile.
Öiste kodujuustupannkookide retsept:
kodujuust 400 g
manna 40-50 g
muna 1 tk.
Vaadake veel ühte juustukookide retsepti 👇ilma peibutuseta:
👉 Sulatatud kodujuust kodus
👉 Maitsvad kodujuustupannkoogid
👉 Kodune sink - lihtne retsept
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid.