Tere, sõbrad! Nagu teate, küpsetatakse lihavõttepühade ajal palju lihavõttekooke, seal kasutatakse munakollasi, kuid munavalge jääb alles. Tahan teiega jagada maitsvate koogikeste retsepti, kus ma kasutan munavalgeidjäänud pärast lihavõttekookide valmistamist.
VIDEO RETSEPT
Koogikoogi retsept
- Ühendage kuivad koostisosad: hakitud mandlid, nisujahu, tuhksuhkur ja näpuotsatäis soola.
Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C.
- Sulata või pannil.
- Hoidke seda 5-7 minutit keskmisel kuumusel helepruuniks.
- Ilmub iseloomulik pähklilõhn.
- Koostisosade kuivatamiseks lisa munavalged ja vaniljeekstrakt.
- Sega kõik korralikult läbi.
- Lisage sellele sooja kurnatud pähklivõid ja sõtke tainas.
- Täida vormid umbes kahe kolmandiku tainaga.
- Saate lisada mis tahes marjad otse külmutatud.
Pange muffinid umbes 15 minutiks ahju.
- Koogikoogid kerkisid hästi ilma küpsetuspulbri ja kloppimata munadeta.
Neid imelisi koogikesi nimetatakse Finansieriks.
KOOSTISOSAD
50 g jahu
100 jahvatatud mandlit
4 suurt valku (130 g)
120 g tuhksuhkrut
näpuotsatäis soola
0,5 tl vanilje ekstrakti
100 g võid
Beseekoogid "Kardinalribad"
Kuidas ma munavalgeid külmutan
Soovin teile head isu.