Rõõmustage oma peret sellisel külmal aastaajal maitsvate, rahuldavate ja lõhnavate pottidega
Koostisosad
- 600 gr veiseliha
- 6 tk kartulit
- 350 gr seened (šampinjonid)
- 2 tk Sibul
- 2 tk Porgand
- 3 nelki küüslauku
- 200 gr juust
- 500 ml vett
- Rohelised (petersell, till, sibul)
- Majonees
- Taimeõli praadimiseks
- Sool
- Jahvatatud must pipar
- Vürtsid (karri, Itaalia ürdid)
Sammud
Peske, kuivatage ja lõigake liha väikesteks kuubikuteks.
Pese kartulid, koori ja lõika ribadeks.
Koori ja tükelda sibul peeneks.
Pese porgandid ja riivi jämeda riiviga.
Pese šampinjonid, kuivata, lõika viiludeks.
Koori küüslauk ja haki peeneks.
Peske, kuivatage ja tükeldage rohelisi.
Taimeõliga eelkuumutatud pannil praadige väikeste portsjonite kaupa liha mõlemalt küljelt kuldpruuniks (kuni pool keedetud), lisades karri vürtse, Itaalia ürte, pipart ja soola
Pange liha pannilt välja ja pange kõrvale.
Prae samal pannil seened kergelt läbi ja pane kõrvale.
Prae sibul porgandiga.
Pange meie koostisosad keraamilistesse pottidesse:
Pange liha pottide põhja.
Pange lihale sibul ja porgand ning puistake peale hakitud küüslauku.
Pange kartulid järgmisesse kihti ja piserdage ürtidega.
Pange seened kartulite peale. Natuke soola.
Seejärel valage ettevaatlikult ~ 1 / 3-1 / 2 klaasi vett.
Puista peale riivjuust ja tõsta peale majonees. Majonees tuleb üle pinna siluda.
Nii et täitke kõik potid.
Küpseta 1 tund 180 ° C-ni kuumutatud ahjus.
Eemaldage valmis potid ettevaatlikult (et mitte kõrbema minna) ahjust ja laske 15–20 minutit seista.
Serveerimisel puista peale värsket kevadsibulat.
Potid on valmis! Head isu 😊 allikas
Konkurss auhindadega!