Seda Norras olevat kooki nimetatakse maailma kõige maitsvamaks, seda valmistatakse erilistel puhkudel. Seda müüakse kotikestes valmis segus, loomulikult ei saa te seda meilt osta. Seda süüakse koheselt, soovitan kõiki!
Koostisosad
- Küpsise jaoks:
- 100 g pehmet võid
- 100 grammi suhkrut
- 4 kollast
- 3 spl piima
- 100 gr jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl vanillisuhkrut
- Besee jaoks:
- 4 oravat
- 200 g suhkrut
- 150 gr jahvatatud mandleid (võtsin mandlilehed)
- näpuotsatäis soola
- mõned sidrunhappe kristallid
- Kreemi jaoks:
- 300 gr. kreem kreemiks
- 3 spl. supilusikatäis suhkrut
- 3 tilka mandlimaitset
Sammud
Kõigepealt klopi kõik biskviidi koostisosad ühtlaseks massiks. Alustame võid ja suhkrut, lisame seejärel piima ja munakollased ning lõpuks jahu, küpsetuspulbri ja vanillisuhkru.
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja määri mass õhukese kihina.
Klopi valged, suhkur, näpuotsatäis soola ja sidrunhapet, kuni saad paksu ja paksu besee.
Määri besee biskviidikihile ja puista heldelt mandlitega. Me panime ahju 180 kraadi 15-20 minutiks.
Besee tõuseb ja kasvab. Laske meie koogil veidi jahtuda, kuid praeguseks peksake koort.
Vahusta koor suhkru ja mandlimaitsega.
Lõikasime biskviidi neljaks võrdseks osaks, biskviit osutus väga õrnaks, nii et kasutasin laia spaatlit.
Järgmisena jagage koor igale koogile, pange üksteise peale
Kaunista ülaosa ülejäänud koore ja mandli kroonlehtedega.
Võite süüa peaaegu kohe, kuid kui annate aega leotada, on see veelgi maitsvam.
Järjehoidja - lihavõttepühade retseptid!