Kanakotletid suvikõrvitsaga on väga mahlased ja maitsvad. Võite valmistada mis tahes hakklihast, lisada erinevaid ürte, vürtse või juustu.
Koostisosad
- 1 kg kana hakkliha
- 1 kõrvits
- 1 muna
- 1 spl. l leivapuru
- 1 tl kana maitseaine
- tilli
- sool
- taimeõli
Sammud
Hõõrume suvikõrvitsat jämeda riiviga, pigistame kätega mahla.
Pange suvikõrvits hakklihale, lisage peeneks hakitud till, muna, leivapuru, maitseaine ja sool.
Sega kõik korralikult läbi, kata kauss hakklihaga ja pane 15–20 minutiks kõrvale, nii et kreekerid hakklihas leotada saaksid.
Kuumutage praepann taimeõliga, vormige kotletid ja praadige mõlemalt küljelt pooleks küpsetamiseks.
Panime pähkleid kuumuskindlasse nõusse (põhja võib panna paar tükki võid) ja saadame need 180-30 kraadini eelkuumutatud ahju 25–30 minutiks.
Selliseid kotlette saab valmistada mis tahes hakklihast, lisada erinevaid ürte, maitseaineid või kõva juustu. allikas
Üksikasjad minu lühikeses videos: