Ahjus kastmes küpsetatud sealiharibid on nii õrnad, aromaatsed ja mahlased, et lakud lihtsalt sõrmi, maitsvam kui ükski grill.
Toiduvalmistamiseks võta 1,5-2 kg sealiha ribisid.
Võite kasutada ka õlariba, selja või seljaosa liha.
Võite sellises kastmes liha marineerida ja küpsetada terve tükina fooliumis või küpsetushülsis, liha jääb mahlane.
Kuid soovitan ikkagi võtta searibi, kondiliha on palju maitsvam ja mahlasem.
Samm sammu haavalvaadake videoretsepti YouTube'i kanalil "Minu retseptid"
Valmistage kaste liha marineerimiseks, segades kõik koostisosad:
Ketsup grillimiseks või omatehtud 130g
Beebipüree 90g
Sojakaste 5 spl
Suhkur 1-2 spl
Kaneel 0,5 tl
Soola 1 tl
Must pipar 0,5 tl
Küüslauk 6 nelki
Sidrunimahl 3 spl
Valage kaste ribide kohale ja segage, saatke vähemalt 30 minutiks marineerida, mida kauem marineerite, seda maitsvam see saab, võite isegi üleöö.
Pange sealiha ribid küpsetusplaadile, katke fooliumiga ja asetage eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde 50-60 minutiks.
Eemaldage liha ahjust, valage vabanenud mahl ja saatke temperatuur tagasi ahju, tõustes 220 kraadini, katmata enam 30–40 minutit fooliumiga.
Serveeri koos lihaga kuum ketšut. Maitsev! Soovitan kõigil süüa teha! Head isu!
Meeldib retsept, meeldib see, kirjutage kommentaare, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja oma sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/