Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kes ei armastaks pitsa? Sellist, ma arvan, jääb vähemuseks! Ja põhimõtteliselt on pitsa valmistamine üsna lihtne - kuid klassikalises versioonis peate alati taina valmistama. Ja selle protsessi jaoks pole alati aega (ja soovi) ...
Täna tahan teile öelda, kuidas ma valmistan kiireid ilma tainata minipitsasid... Ja aluseks võtan tavalise pätsikese. Sellise suupiste valmistamine võtab aega 15 minutit, mitte rohkem.
Ja põhimõtteliselt on need muidugi lihtsalt kuumad võileivad! Kuid kasutatud täidisega maitseb see väga nagu pitsa.
Toiduvalmistamiseks vajate:
Tepp - 1 tk.
Kõik vorstid - 100-150 g
Tomat - 1-2 tk.
Kõva juust - 100 g
Küüslauk - 1-2 nelki
Majonees - 2-3 spl. l.
Tavaliselt selliste võileibade valmistamiseks Ma ei osta ühtegi toodet meelega, täidist saab teha kõigest, mis külmkapis on - keedetud lihast, köögiviljadest, hapukurkidest, vorstist... Mõnikord valmistan need minipitsad isegi praetud kalajäägist. Kuid sageli on meil ikka mõni vorst viilutatud ja täidise valmistamiseks kasutan neid.
Lõikasin vorsti väikesteks kuubikuteks (ja võite kasutada nii keedetud kui ka suitsuvorsti korraga). Lõikasin samamoodi tomati - pange see ühte kaussi. Hõõru juustu peenele riivile, pigistan paar küüslauguküünt läbi küüslaugupressi, lisan majoneesi ...
... Pipar natuke maitsta ja segada! Ja see ongi kõik... Täidis on valmis!
Lõika nüüd päts õhukesteks viiludeks (mitte paksemaks kui 1 cm) ja pane igale viilule slaidiga valmis täidis. Panime selle küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja saadame eelsoojendatud ahju küpsetama ...
Ja neid küpsetatakse 8-10 minutit, temperatuuril 180 kraadi. Piisavalt, et juust sulaks ja kergelt pruunistuks. Kokk, maitse, hea söögiisu!