Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
On aegu, kui soovite teeks midagi ebatavalist valmistada, kuid ei soovi toiduvalmistamisega pikka aega vaeva näha.
Täna pakun teile retsepti maitsev kohupiimakook, mida isegi algaja perenaine oskab süüa teha - siin pole vaja isegi tainast sõtkuda! Ja kõik vajalikud koostisosad on tavaliselt alati köögis ja külmkapis.
Pirukas osutub nii maitsvaks, et võib öelda, et seda süüakse ühe istungiga - seega Soovitan teha topeltosa. Iga tükk sulab otse suus!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Liivapuru jaoks:
Või - 100 g
Suhkur - 4 spl. l.
Kakaopulber - 2 spl l.
Küpsetuspulber - 1 tl l.
Vanilliin - noa otsas
Jahu - 150 g
Täitmiseks:
Kodujuust - 300 g
Suhkur - 50 g
Kana munad - 1 tk.
Tärklis - 1 spl. l.
Sool - näputäis
Vanilliin - maitse järgi
Toiduvalmistamise alustamine ...
Kõigepealt valmistame ette liivapuru. Sõelu jahu kaussi, lisa kakaopulber, suhkur, vanilliin ja küpsetuspulber. Sega kõik tavalise lusika või vispliga.
Seejärel pange jahutatud või, lõigake tükkideks ja purustage see oma kätega. Teeme kõik kiiresti, et või ei sulaks meie käte soojuse mõjul. Liivapuru on valmis, jätame selle esialgu kõrvale.
Nüüd hakkame valmistama kohupiimatäidist. Pange kodujuust kaussi, purustage muna ja kasutage sukeldatavat blenderit või kasutage lihtsalt kahvlit (purustamist) homogeenseks massiks jahvatamiseks.
Järgmisena lisage kõik muud koostisosad ja segage. Nii et täidis on valmis... Kõik võtab teid sõna otseses mõttes 10 minutit!
Nüüd võtame küpsetusnõu - ja eelistatavalt peaks see olema eemaldatav (minu küpsetusnõu suurus on 18 cm). Kata vormi põhi küpsetuspaberiga - nii on kook vormist kergem eemaldada. Vala sisse 1/4 liivapuru ja tampige kergelt lusikaga.
Pange 1/3 kohupiimatäidisest peale.
Ja kuidas me kordame kõiki ülejäänud kihte. Saadame kooki küpsetamiseks ahjus, eelsoojendatud 180 kraadini, umbes 35-40 minutit.
Lase valmis koogil mõnda aega jahtuda vormis ja alles siis võta välja. Pirukas osutub kõige õrnemaks, väga mahlaseks ja mõõdukalt magusaks! Kokk, maitse, head isu!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Lugupidamisega, Oksana!