Poest ostetud leiva asendamiseks. Klopi pärmivabad soolased saiad

🖐 Täna jagan väga maitsvate tortiljade retsepti, millega mõnikord asendan tavalise leiva. Nende valmistamine ei ole keeruline, see ei võta üldse palju aega, tänu "riietumisele" on koogid väga vürtsikad ja aromaatsed. Neid saab serveerida koos kuumade roogadega, ma isegi valmistan võileibu, lõikan pikuti, panen tomateid, juustu ja rohelist sibulat, saadan mikrolaineahju ja selle tulemusel mahlase täidisega lõhnava tortilla 🍔😋. See on maitsev!

Koogid valmistatakse keefiri baasil, peate sellele lisama pool tl sooda ja jätma 5 minutiks.

Koostis:

500 ml keefirit

600 grammi jahu

0,5 tl lusikad sooda

1 tund soola lusikas

Seniks saate "riietuse" ette valmistada. Selleks jahvatan blenderis suure hunniku peterselli ja 2-3 küüslauguküünt.

Lisan keefirile pool jahust ja 1 tl soola, segan hästi.

Siis lisan "kastme" ja segan selle tainasse. Siis lisan järelejäänud jahu ja segan uuesti korralikult läbi, tainas peaks veidi minu käte külge kleepuma.

Lasin tainal seista umbes 10 minutit.

Järgmisena määrin käed taimeõliga ja jagan taina 6 osaks. Igast tükist moodustan kätega umbes 1 cm paksuse koogi, te ei saa isegi taignarulli kasutada, tainas on elastne.

Ma levitasin koogid pärgamendipaberile ja määrisin need keefiriga, saadan need 20-25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.

Valmis lõhnavad koogid katan niiske rätikuga ja jätan 10-15 minutiks seisma.

Selliseid punase borši ja hapukoorega kooke on väga maitsev süüa, võite hulluks minna!

Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat!

Ole tervislik!