Panin kõik kokku, valasin ahju! Lisage pühade menüüsse - see meeldib kõigile!
Valmistamine on väga lihtne, see osutub väga maitsvaks. Keegi pole lisatasust veel loobunud! Serveeri uusaasta laual mono kuumana!
Hakkliha (võite võtta mis tahes liha) segan hakitud seentega. lisage soola ja pipart. Ma segan seda.
Määrin vormi õliga. Laotasin kihi kartuleid. Haki kartulid tavaliselt õhukeselt. Ja tal on aega end valmis seada. Kuid võite eelnevalt lõigatud kartulid panna mitu minutit keevasse vette - siis küpseb roog kiiremini.
Soolake kartulid. Laotasin sellele poolrõngasteks lõigatud sibula. Ja hakkliha seentega.
Puista peale juust. Ja jälle kartulid.
Kartulid lisatakse uuesti vähese soolaga.
Täidise ettevalmistamine. Klopi muna lahti, lisa pressi kaudu hapukoor, sool, pipar ja küüslauk. Ma segan seda.
Valan rooga ülevalt ja panen ahju, mis on eelnevalt kuumutatud temperatuurini 180 kraadi 40 minutit.
Seejärel puista peale riivjuust ja küpseta veel 10-15 minutit. Lõikan ja serveerin.
KOOSTISOSAD:
• kartul - 800 g
• hakkliha (mul on sealiha) - 500 g
• Seened - 150 g
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 1 klaas
Muna - 1 tk.
• küüslauk - 2 hammast.
• juust - 100 g
• jahvatatud must pipar
• Sool
*** Minu vormi suurus on 32x22 cm
Vaata ka:
Tavalisest kartulist valmistatud ebatavaline kuum roog
Lihaga hautatud kartulid
Šampinjonid "ma tahan veel"
Lihtne ja maitsev kalkuniroog
Vaadake veel viis maitsvate pühadekartuliroogade retsepti: