Ebatavaline ja maitsev esimene käik. Isegi lastele meeldib see.
Koostis:
2,5-3 liitrit vett
kana (2 reied või veerand)
3-4 tk. kartul
porgand
sibul
taimeõli
tilli
sool
pipar
Rullide jaoks:
150 gr. jahu
2 sulatatud juustu
muna
näpuotsatäis soola
Kuidas süüa teha:
1. Keeda kanapuljong. Võite seda kurnata ja lõigata keedetud liha tükkideks.
2. Pange kartulid kuubikuteks keeva puljongi sisse.
3. Juusturullide jaoks klopi lahti muna ja sool, lisa jahu ja sõtku tainas. Siis tuleb see kihiks rullida ja puista heldelt riivile riivitud sulajuustuga.
4. Rulli tainas tihedaks rulliks, surudes seda kätega, et mitte lahti keerata. Lõika rull väikesteks tükkideks.
5. Kastke juusturullid ükshaaval keeva supi sisse, vananedes nii, et need pannil kokku ei jääks.
Rullide ülekeetmise vältimiseks jätkake küpsetamist veel 10 minutit madalal kuumusel.
Puljong muutub jahust ja juustust häguseks, supp tuleb välja nagu juust või välimuselt koor.
6. Haki sibul ja porgand ribadeks ning hauta taimeõlis. Aseta praad supi sisse. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
7. Pange 2-3 minutit enne lõppu kastrulisse peeneks hakitud till.
Eemaldage kuumusest ja nõudke veidi. 5-7 minutit.
Head isu!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen- <<< üle 2000 retsepti igale rahakotile ja söögikorra jaoks
Telegramm- <<< retseptid, näpunäited, huumor, valikud, kasulikud asjad
Instagram- <<< kiired retseptid edasijõudnutele
Yandex. Messenger-<<< nüüd oleme ka siin
Täname lõpuni lugemast!