Kui teil on palju keedetud mune või meeldib neile lihtsalt suupisteid, tulevad need näpunäited ja retseptid kindlasti kasuks.
Seente ja pähklitega täidetud munad
Koostis:
keedetud munad
marineeritud või praetud seened (šampinjonid, meeseened, puravikud)
sulatatud juust
majonees
rohelised
kreeka pähklid (tuumad)
sibul
sool
küüslauk
taimeõli
Ettevalmistus:
1. Koorige ja lõigake munad pikuti, eemaldage munakollased.
2. Viige osa seentest läbi lihaveski.
3. Prae sibul taimeõlis.
4. Sega seened, sibul ja pool kollast. Maitsesta majoneesiga. Sool.
5. Jahvata munakollaste teine osa hakitud küüslaugu, sulatatud juustu ja ürtidega. Lisage mõned purustatud tuumad. Sool.
6. Täida munapoolikud seene- ja pähklihakklihaga. Pange seenemunadele terved praetud või marineeritud seened ja petersellileht.
7. Pähkli munanditel - pool pähklituumast. Sellisest munast saate siili valmistamiseks kasutada marju või musta pipart.
Naudi oma einet!
Juustu ja punase kalaga täidetud munad
Koostis:
keedetud munad
sulatatud juust
majonees
rohelised
punase kala viilutamine
Ettevalmistus:
1. Koorige ja lõigake munad pikuti, eemaldage munakollased.
2. Jahvata munakollased sulatatud juustu, hakitud ürtide ja majoneesiga.
3. Täida munade pooled seguga.
4. Peal asetage rull viiluga või roos.
Naudi oma einet!
Maksapasteeti ja keedetud lihaga täidetud munad
Koostis:
keedetud munad
maksapasta
keedetud kana
küüslauk
majonees
toorjuust (see, mis on määritud)
Ettevalmistus:
1. Koorige ja lõigake munad pikuti, eemaldage munakollased.
2. Jahvata munakollased sulatatud juustu ja majoneesiga.
3. Poole munakollase segust lisage pressi läbinud maksapasta ja küüslauk.
4. Teisel poolel - keedetud või suitsutatud kana liha läbis lihaveski.
Soola järgi mõlemat tüüpi hakkliha. Võite lisada jahvatatud pipart ja ürte.
5. Täida munapooled kenasti erinevat tüüpi hakklihaga. Kaunista vastavalt soovile.
Naudi oma einet!
Mida veel munadele toppida:
tursamaks
krabisalat või munaga riivitud krabipulgad
kartulipüree küüslaugu, majoneesi ja munakollastega
oapasteet kreeka pähklitega
sulatatud juust ja kaaviar
kergelt soolatud heeringas kartulite või ürtide ja majoneesiga munadega
salat "Mimosa", "Kasuka all" või "Olivier"
riivitud keedetud peet küüslauguga
või, juustu ja punase kala pasteet
marineeritud kurgid või oliivid munamassi ja majoneesiga
Katse! Täidetud munad on maitsvad!
Soovin teile kõigile tervist ja kannatlikkust! Kõik saab korda!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen
Telegramm
Täname lõpuni lugemast!