Mitte ainult "kasukas"! Jätkame uue aasta ettevalmistamist ja testimist, valime menüü jaoks odavaid ja rikkalikke roogasid.
Veidi vana aja järgi katsetatud klassikat, lisage tänapäevaseid naudinguid, natuke fantaasiat ja tilk pidulikku meeleolu - ja seda saate süüa teha!
Muidugi on see klassikaline "Heeringas kasuka all". Kuid seda saab muuta ka ebatavaliseks. Näiteks lisage salatile värsket sellerit, õunu, oliive, marineeritud sibulat. Ja mitte peet keeta, vaid küpsetada.
Vaid natuke eemal tavapärasest retseptist ja täiesti erinevast maitsest. Muide, mõned inimesed lisavad sellele salatile alati kreeka pähkleid või ploome.
Kas soovite teha ebatavalise ja ootamatu "kasuka"?
Hoidke valikut retsepte >>> SIIN
Salat heeringa, peedi ja marineeritud kurgiga
Koostis:
2 filee kergelt soolatud heeringat
1 keskmiselt keedetud või küpsetatud peet
3 marineeritud (marineeritud) kurki
1 arvuti. sibul
1 spl. l. sojakaste
1,5 spl. l. sidrunimahl
2-4 sidruniviilu
tillioksad
maitse järgi must pipar
Kuidas süüa teha:
1. Keeda peet pehmeks, jahuta ja koori. Lõika kooritud peet keskmise suurusega tükkideks.
2. Lõika heeringafilee diagonaalselt viiludeks.
3. Haki kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks ja lisa heeringale, vala sidrunimahl ja sojakaste, sega ja jäta 30 minutiks seisma.
4. Haki marineeritud kurgid nagu heeringas. Lisage kurgid marineeritud räimedele ja segage ettevaatlikult.
Lisage maitse järgi valmistatud salat sidruniviilude, tilli ja jahvatatud pipraga.
Kui väga tahad, siis võid maitsestada majoneesiga!
Õuna- ja heeringasalat
Koostis:
4-5 tk. keedetud kartulid
250-300 gr. kergelt soolatud heeringafilee
üks õun
4 keedetud muna
1 kurk (marineeritud või soolatud, võib asendada oliivid)
roheline sibul valikuline
sool, majonees, vürtsid - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
1. Haki heeringafilee meelevaldselt. Lõika ka kartulid, kooritud ja jahutatud.
2. Roheline karbonaad. Koori õunad ja pane need südamikuks. Lõika samamoodi nagu ülejäänud koostisosad.
3. Keedetud munad, koori eelnevalt ja lõika viiludeks või tükkideks.
4. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesi ja maitsega soolaga.
Edu sulle! JA... pühade tervitused!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
ja meie Yandex. Messenger <<< Vajuta siia!
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!