Parim variant hommikuse või pärastlõunase suupiste jaoks on midagi kodujuustust. Ja kui puhas kohupiim enam ei sobi, peate sellest leiutama uusi ja ebatavalisi roogasid.
Näiteks õppige valmistama erinevaid juustukookide variatsioone.
Porgandi-õuna juustukoogid
Koostis:
250 gr. kohupiim
1 suur porgand
2 õuna
2 munavalget
näpuotsatäis jahvatatud kaneeli
3 spl. l. manna
2 tundi l. Sahara
Kuidas süüa teha:
1. Koori ja riivi õunad ja porgandid. See on võimalik suurel.
2. Jahvata kodujuust suhkru ja kaneeliga. Lisa porgandi-õuna segu ja manna. Sõtku korralikult ühtlaseks.
3. Klopi munavalged kindla piigini ja lusikaga lüüa ilma kohupiimata!
4. Neid juustukooke on kõige parem küpsetada ahjus või aurutada. Vormi lihtsalt ümmargused juustukoogid, aseta küpsetusplaadile ja küpseta kuldpruuniks umbes 15 minutit 180 kraadi juures.
Serveeri hapukoorega.
Vanilje kohupiimakoogid rosinatega
Koostis:
1 pakk kodujuustu (200-250 gr.)
1 muna
1-2 spl. l. jahu + jahu paneerimiseks
näpuotsatäis soola
1 tund l. Sahara
peotäis seemneteta rosinaid
vanilliin nuga otsas
Kuidas süüa teha:
1. Loputage rosinad ja kuivatage neid veidi paberrätikul.
2. Jahvata kodujuust suhkru, vanilli ja soolaga. Siin murdke muna ja sõtke kõik läbi. Lõpus ühendage kodujuust ja kuivatatud rosinad.
3. Vala 1 spl kohupiimamassile. l. hea slaidiga jahu. Või 2 spl. l. keskmise viiluga jahu. Segage oma kätega.
4. Vormi kohupiimasegust märgade kätega juustukoogid, veereta kumbki jahus ja prae 5 minutit taimeõlis.
Õunajuustukoogid
Koostis:
250 gr. kohupiim
1 muna
1 suur õun
2 spl. l. jahu
maitse järgi soola ja suhkrut
Kuidas süüa teha:
1. Koori õun ja lõika õhukesteks ribadeks, seejärel kuubikuteks. Õuna pole vaja riivida, mahla jääb liiga palju - siin on seda liiga palju.
2. Jahvata kodujuust suhkru ja soolaga, lisa muna.
3. Ühendage kohupiimamass õunte ja jahuga. Sõtku tainas.
4. Vormi kohupiimasegust ümmargused syrnikid, keera jahu või manna sisse ja prae taimeõlis 5–7 minutit mõlemalt poolt.
Neid juustukooke võib ka aurutada või küpsetada ahjus.
Naudi oma einet!
Edu sulle!
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
See pole sinu jaoks keeruline, aga mul on hea meel :)))
Täname lõpuni lugemast!