Kuhu keedetud mune kinnitada, kuidas neist süüa midagi südamlikku ja originaalset - palume ja ütleme teile.
Šoti munad
Koostis:
500 gr. hakkliha
5–8 muna (keedetud kõvasti)
3 spl. l. jahu
riivsai
sool
jahvatatud pipar
2 toorest muna
vürtsid ja maitseained maitse järgi
taimeõli
Kuidas süüa teha:
1. Munad kooritakse koorest ettevaatlikult, et mitte puruneda.
2. Lisage hakklihale soola ja pipart, toores muna ning segage hästi ja peksake paremini lahti. Saate lisada oma lemmikmaitseaineid.
3. Püreesta õhuke kiht peopesal veidi hakkliha ja pane muna keskele. Kotleti valmistamiseks katke muna hakklihaga.
4. Rulli kotlet jahus, kasta seejärel lahtiklopitud munasse, seejärel riivsaiale ja prae kohe suures koguses taimeõli koorikuks. Umbes 15 minutit.
Serveeri koos köögiviljade lisandiga.
Ameerika stiilis marineeritud munad on suurepärane õlle suupiste
Kuidas süüa teha:
1. Keetke munad kõvas keemises, koorige ja pange steriliseeritud purki.
2. Valmista marinaad: segage 250 ml vett, 1 tl. l. suhkur, 1 tl l. sool, 250 ml äädikat 3-6% ja 2 tl. l. vürtsid.
Vürtsidest saab: nelk, loorberilehed, erinevate paprikate segu, mida müüakse turul või poes.
Vürtsikate armastajate jaoks võite lisada isegi tšillipipart.
Munade värviliseks muutmiseks võite marinaadi panna paar tükki peeti, oksake tilli.
Keeda marinaadi 10 minutit.
3. Valage kuum marinaad munadele, sulgege kaas ja laske jahtuda. Pange külmkappi.
4. Munad saavad valmis 2 päeva pärast, kuid parima maitse saavad nad 2 nädala jooksul kodus marineerides.
Valmis mune saate serveerida laastude, kreekerite, soola, pipraga - otse õlle juurde.
Naudi oma einet!
Munad taignas
Koostis:
10 kõvaks keedetud muna + 2 toorest muna taigna jaoks
1 tass leivapuru
2 spl. l. majonees
0,5 tassi jahu
1 spl. l. ketšup
1 spl. l. lauasinep
2 oksa tilli
jahvatatud pipar
sool
taimeõli
Kuidas süüa teha:
1. Lõika keedetud kooritud munad pooleks, eraldage munakollased valgetest.
2. Vala jahu kaussi, teise riivsaia sisse ja kolmandasse, murra 2 muna ja klopi vähese soolaga lahti.
3. Kuumuta potis õli.
4. Võtke pool valgust ja paneerige see kõigepealt jahu, seejärel kasta munadesse ja lõpuks kreekeritesse. Prae taignas paneeritud valke keevas õlis kuldpruuniks. Seejärel eemaldage lusikaga plaadil.
5. Jahvata munakollased majoneesi, sinepi, ketšupi, ürtide, soola ja jahvatatud pipraga. Püreesta kõik hästi homogeenseks massiks ja täida sellega praetud valgud.
Naudi oma einet!
Täidetud munad - seente, pähklite, pasteedi, punase kala ja muuga
Kuidas süüa tehavaataSIIN.
Soovin teile kõigile tervist ja kannatlikkust! Kõik saab korda!
Telli kanal "Kulinaarsed märkmed kõigest" sisse
Zen
Telegramm
Täname lõpuni lugemast!