Täna valmistab väga huvitav roog: täielik rõõmsameelne lõuna- või õhtusöök kogu perele, ilus ja lihtne tootmine suupiste kook.
Ma hakitud 500g värsket kapsast. Ma sool kapsas, sega ja mõne aja pärast hea meeles pidada, et see muutub pehmemaks.
Lisan kolm muna, kolm supilusikatäit jahu top ja kott küpsetuspulbrit. Kõik on hästi segunenud.
Kapsas "tainas" leviku küpsetusplaadile pärgament paberil ja laid tasanduskihi.
Täiesti hõlmab fooliumi ja saates eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.
Tegin kanahakklihast reied, lisada hakitud soola ja vürtse maitse, mul on see must pipar, tl paprika, tl kuivatatud küüslauk ja kuivatatud peterselli maitse. Kõik on hästi sõtkutud käsitsi.
Võtan välja pann ahju ja startida foolium, kile, me enam ei vaja.
Peal küpsetatud tainas leviku hakkliha kapsas ja hajutatud üle kogu pinna. Jällegi, ma saadan ta ahjus 20-25 minutit.
20% rasva hapukoor lisada 1 küüslauguküüs vajutage ja tungis veidi peeneks hakitud tilli. Mixed.
Kook on lahe, liistude servad ja lõigatud 4 tükki. Eraldi kook paberi ja leviku plaadil. Rasvad ja küüslauk koorekastmes.
Puista praetud porgand ja sibul.
Levitage järgmisel kook, koorekastmes jälle refried porgand, sibul ja nii edasi. Pealmises kihis kaunistus hapu ja tilli saab kohe tarnitud tabelis!
Selgub hämmastav maitsev, mahlane roog! Kindlasti proovige süüa, see on väga maitsev. Head isu!
Koostis:
- 500 grammi kapsas
- sool
- 3 muna
- 3 spl jahu pealsed
- 1 n. küpsetuspulber
- 600g hakkliha (mul oli kana reie-)
- sool, pipar, küüslauk, paprika
- 200-250 grammi hapukoort
- 2 küüslauguküünt
- apteegitill, soola
- 1 sibul
- 1 porgand