Retsept käesoleva pirukas, ma uurisid American kulinaarse telesaate. Osaleja, kes on valmis seda, sai auhinna parima kook valge šokolaadi.
Ameerikas, kook nimega "Blondie", kui sõna otseses mõttes vene keelde - blond. See nimi anti, sest valge šokolaad kompositsiooni.
Oleme kõik harjunud maitse tume või piimašokolaad küpsetamine. Kas olete kunagi proovinud süüa midagi tõeliselt maitsev valge šokolaadi?
Kujutlege tükki valge šokolaad, karge biskviit ja kergelt hapu maitse jõhvikad. Mul on suu vett.
koostisosade
Või 230 g
Suhkur 340 g
näputäis soola
Vaniljesuhkrut või vanilje maitse
Munad C1 2 tükki
Jahu B / C 280 c
Soda 0,5 tl
Küpsetuspulber 1 tl
Valge šokolaadi 240 g (~ 2,5 plaadid 100g)
Kuivatatud jõhvikaid 50g (4 spl)
Et vähendada mustad nõud, koostisosad kaalusin ma mahutis, kus süüa. Kõigepealt kaalutakse või, seejärel lisage suhkur, jne
valmistamise meetod
Sügavas kaussi vispeldamiseks (mul on metallist), I Sulata. Sa ei tohiks viia see keema, vaid sulatada kuni sile.
Panin kaussi pannile, lisa suhkur ja peksid sebima kuni suhkur on lahustunud, umbes 3-4 minutit. Kui segaja abil, peatus 2 minutit.
Muide, teha kook karamelli värvi ja maitse I poolel valge suhkru asendati pruun.
Lisan munad ja piits sebima paar minutit. Siis panin kausi kaalule, kaalutakse õige kogus jahu ja lisage soola ja söögisoodat küpsetuspulbrit. Klopi segati ühtlaseks.
Valge šokolaadi tükk noaga väikesteks tükkideks. Chocolate kuivatatud jõhvikaid lisada taignale ja segatakse. Tainas osutub väga paks, nii et see peaks olema.
Kuju vooderdatud kestas. Kui te ei saa jagada ühtlaselt pärgament, harja külge ja vormi põhja õli või võiga. Nüüd paber on parem jääda kujul.
Taigen levib vormis spaatliga, jagunenud ühtlaselt kogu pinna. Selliste suure hulga sobivate osistega ruudukujuline suurus 23-24 cm.
Küpseta umbes 35-40 minutit eelsoojendatud 180 ° C ahju. Pärast küpsetamist 10-15 minutit, et saada cool. I vormist eemaldada ja teenindada. Säilitada kaetud mahuti külma kuni 5 päeva.