Jam kirss, mis sobib võileibu tee. Retsept ilma pika toiduvalmistamiseks, kusjuures säilitatud kasulik vitamiine ja särav kirss maitse.
Nagu laps ema alati kasutada kokk suvel kirsikeedisega. Need olid seemnetel marjad suhkrusiirup. Jam muidugi väga maitsev, ja see võib tuua lauale eraldi kogu. Aga kui ma esimest proovinud moosi, sain aru, et nüüd ma ainult keeta kirsid seda retsepti.
Kujutlege aromaatne marja moosid viilud terviseks võiga. Mmm... ma alati mõelnud selliseid drools. Täna ma tahan jagada teiega retsept just selline moos.
valmistamise meetod
koostisosade
1 kg kirsid (kivideta)
0,5 kg suhkrut
10 g agarit
100 g vett või kirsimahl
koolitus
Kirsid pestakse, vabaneda oksi ja eemalda seemned. Mul ei ole erilist remover seemne, nii et ma eemaldada abiga Hiina söögipulgad.
Ma suunata poole kirsid pan keetmiseks, lisa suhkur ja koputab blender ühtseks "sodi". Ülejäänud marjad lõigatakse pooleks. Mulle meeldib, kui on olemas "närida, et" kuid saate pyurirovat kui kõik puuviljad, oma äranägemise järgi.
toiduvalmistamise
Eraldi kastrulis kokkuhoid vähe kirss püreed (100 c) lisades agar, kirss vett või mahla ja komplekt keskmise kuumusega. kuumutades mass peaks olema nii paks kui puding.
Samal ajal panin kirss tulekahju koos suhkruga. Ma keemiseni ja vala kuum siirup agar. Siirup peaks olema sel hetkel tihe ja ühtlane. Moos segati ja keedetakse 5 minutit pärast keemise.
ladustamine
Kuni moos on veel kuum, ma kõrvalmõju see steriliseeritud purkidesse ja kaaned lähedal. Saada täielikult jahtuda, siis pane ära pimedas kohas hoidmiseks. See moos salvestatakse turvaliselt umbes 12 kuud ilma jahutus.
Märkus:
✔ Agar - loomulik paksendaja, mis on valmistatud merevetikad
✔ Kui siirup agar on juba täies hoos, ja moosi ei ole -, et vähendada tulekahju all siirup miinimumini
✔ Kirsid eemaldamisel seemne mahla pritsib igas suunas, tagada ruumi ümber
3 meetodina steriliseerimiseks purkide
Place Like Hinda seda artiklit. Ja ei laseks uusi retsepte,tellida kanal!