Väga maitsev lõunasöök! Lagman, Siberi variant, lihtne ja maitsev!

Laghman. Selgub see Nami, mis on lihtsalt võimatu peatada. Nuudlid, palju liha ja köögiviljad, ja aroom - see on kindlasti tasub proovida: see on võimatu mitte armuda. Minu kogu pere lihtsalt armastab teda.

KOOSTISOSAD

filee liha - 600gr.
Kartul - 2 tükki (300g)
Porgand - 1 tk. (80g)
Redis must - 1 tükk. (150g)
Bulb - 2 tk.
Vesi - 2,5-3 l
Salt - 1 tl
Tomatipasta - 2 spl
Must pipar - maitse
Maitseained liha - 1 / 3ch.l.
Basil - 1 / 4ch.l.
Loorberileht - 2 tk.
Kuivatatud apteegitill - 1 / 3ch.l.
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Nuudlid - 400g.
Valmistusmeetodid
Veise või sealiha me lõigata kuubikuteks nagu guljašš. Täna ma sealiha. 2 keskmise sibul me lõigata kuubikuteks. Kann või pannil paksu põhjaga valada 2 supilusikatäit taimeõli, jätta liha ja praadida, kuni Vedeliku aurustamiseks. Kui vedelik on aurustunud lisada sibul ja prae veel 1-2 minutit, kuni poolläbipaistev sibul, see on kindlasti segada liha ja sibul ei põlenud. Lisa pool tl soola, musta pipart, loorberi.
Täida liha veega umbes 3L. Küpseta, kuni keedetud liha umbes 50 minutit keskmisel kuumusel.
instagram viewer

Selle aja jooksul valmistada köögiviljad, kartul, must redis, porgand me lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisades juba lõppenud liha. Ja küpseta 15-20 minutit, kuni keedetud köögivilju. Lisati 5 minuti jooksul enne poole tl soola, maitseaineid liha, 2 spl tomatipasta, veidi kuivatatud basiilikut, kuivatatud tilli. Hauta veel 5 minutit ja eemaldada soojust. Vastavalt tiheduse saadi seljanka mitte.
Teises pan keeda nuudlid. In kaussi panna nuudlid, täitke see saadud kastmega. Ja helistada kõik tabelisse.
Üksikasjad ja valmistamise üksikasju vaata minu väga lühike video allpool.
Head isu!