Meekook ebatavaline valmistamise meetod. Selgub ülemõistuse maitsev ja aromaatne. Keedetud väga lihtsalt rulli ei pea midagi, vaid 30 minuti see võtab aega.
KOOSTISOSAD
- Või - 150g.
- Muna -2 tk.
- Suhkur - 200g. (1).
- Jahu - 320gr. (2st)
- Soda - 1ch.l.
- Honey - 2 spl
- koor:
- Hapukoor - 400g.
- Tuhksuhkur - 2-3st.l.
- Valmistusmeetodid
- Aluse pani 150 grammi võid. Lisa 200 grammi suhkrut. 2 spl mesi. Panime põlema, laske keema tõusta kui ilmub mullid lisada 1 tl sooda, segage ja kohe eemaldada soojust. Ühisstardiga vahtu ja peaks olema. Anname jahtuda. Jahutatud mass lõpetab karamellvärvus. Ühes drive 2 muna Peale lisamise sõelutud jahu 320 c. Tainas valmistatakse, pool tainast panna standardsel pann ahju, laid paber küpsetamine levitada ühtlaselt kogu töölehe labad või märgade kätega. Pane küpsetamine eelsoojendatud ahju ja küpseta 200 kraadi juures 12-15 minutit. Cake soojana kohe jagada osadeks, pakun jagunevad 3 osast. Sama asi, mida me teha teisel poolel test.
Tulemuseks on 6 kooke. Sega 600 g hapukoort I rasvasisaldus on 20 protsenti 2 spl tuhksuhkur, koor on valmis.
Coat koore koogid mõlemalt poolt ning laotud üksteise. Määrib külgedel ja ülaservas kooki. Korrastamine hakkimiseks segisti ja puista saadud raasuke kooki. Andkem kook leotada
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!