Varem seda sageli küpsetatud küpsiseid meie emad ja vanaemad ...
Koostis:
1 spl. suhkur
3 muna
0,5 tundi. l. sooda
äädikas või sidrunimahl summutamiseks sooda
250 gr. võid või margariini
2,5-3 Art. jahu
vanilje või vaniljesuhkrut maitse ja soov
Ettevalmistus:
1. Väikesteks tükkideks või ja margariin, jäta toatemperatuuril pehmendamiseks.
2. Beat munad suhkruga.
Lisa munad sooda (eelnevalt maksta äädikas või sidrunimahl), jätkuvalt sebima.
Sisestage võid või margariini ja vanilje ja vahusta, kuni segu on sile.
3. Homogeenses vedela massi hakka kirjutama jahu.
Kui tainas muutub nii paks, et see on raske mudima segisti jätkuvalt sega lusikaga ja lisage ülejäänud jahu.
Pane tainas lauale ja mudima seda käsitsi.
Tainas peaks olema pehme, kuid mitte elastne.
4. Mähi tainas toidukilesse ja pane külmkappi.
5. Heat ahi 200 kraadi.
6. Vystelit Küpsetamise ahjuplaadile või puista jahu.
7. Eemaldage tainas külmkapist, lõigatud umbes ¼ ja testida jääb külmkappi tagasi uuesti.
8. Roll taignast vorst veski ja pööramine umbes 5-7 sentimeetrit, tainas Seejärel lõigatakse noaga või käärid, saada tooriku kujul krüsanteem lill.
9. Nii korrata, kuni tainas on lõppenud. See on parem seda teha kiiresti, nii et tainas ei hakka sulama ja ujus.
10. Panema kõik küpsised ettevalmistatud küpsetusplaadile.
Küpseta umbes 35-40 minutit.
11. Jahuta küpsised ja puista tuhksuhkrut soovi.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!