Dessert - sõna otseses mõttes sulab suus, väga õrn murenev kooriku ja kerge vanillikaste sees. Uskumatult maitsev!
See roll võib olla pidulaud kaunistamiseks ja argipäevale palun oma kodu!
Cooking merengovy rulli lihtsalt tundub keeruline, väga kiire ja lihtne!
koostisosade
besee
100-110 grammi munavalget / 3 suurt muna /
120 grammi - tuhksuhkrut või suhkrut
5 grammi - vaniilisuhkrut
näputäis - sidrunhape või 1 tund. spl sidrunimahla
15 grammi - maisitärklis
koor
3 rebu
60 grammi - tuhksuhkrut või suhkrut
150 grammi - piima
10 grammi - maisitärklis
5 grammi - vaniilisuhkrut
25 grammi - või
170 grammi – juust keefiri / Saate asendada toorjuustu või kohuke /
valmistada koor
Munakollased valada tuhksuhkur ja hea lihvima kõike koos lahustamiseks tuhksuhkur.
Vala ¾ piima ja sega ühtlaseks.
Ülejäänud piima vala tärklis. Segage lahustamiseks tärklis.
Lisa munakollased. Segage.
Pane hautis pliidil.
Keeda keskmisel kuumusel pidevalt segades.
Kui mass hakkab keema, vähendada leek miinimumini.
Ja pidevalt segades, kuumuta veel umbes minut.
Cream sujuvalt ühtlase, nagu puding.
Eemalda koor tulelt, lisa vaniljesuhkur. Segage.
Lisa või, see sulab kiiresti kuuma koor.
Sega ühtlaseks.
Lase jahtuda toatemperatuurini. Me nihutada jahtunud koor kaussi.
Cover toidukilesse kontaktide ja eemaldada jahutatakse külmikus samas valmistame besee.
valmistada besee
Besee keedetud väga kiiresti, nii et sa peaks nüüd omakorda kuumutatud ahju 160 kraadi.
Valamine valkude puhtas, kuivas kausis.
Lisa neile tuhksuhkur vanillsuhkur ja sidrunhapet.
Beat valged kuni püsivad piigid.
Lisades tärklis. Segage kühveldada alt üles.
Spread ahjuplaadile kodu valmis küpsetamiseks. Lamedamaks.
Eemalda Küpseta eelkuumutatud 160 kraadi ahjus 20-25 minutit, küpsetusaeg sõltub teie ahi, mis kõige tähtsam ei säilitada niiskust besee.
Kui karge top, besee on valmis.
Küpsetuspaberi tuleb võtta koos silikoonkattekiht, ja see on parem küpsetada räni matt.
Valmis besee võetakse ahjust.
Varjata tabelis ahjuplaadile.
Shift besee peal tagurpidi ja eemaldage pärgament paberil.
Jätame besee jahtuda ja valmistada oma koor.
Vzobom vanillikaste, mis on jahutatud külmkapis, et suurepärane riik.
Vähehaaval lisada juust ja sega.
Ma tõesti nagu koor, keedetud juustu jogurt. Selgub õrn, kerge, mitte rasvase kreemiga.
Pane koor jahtunud besee ja lamedamaks kogu pinna.
Alumine serv õli kreemi on väga õhuke kiht.
Reserveerida lusikatäis kreemi isegi välja pool rullid.
Hoolikalt välja lülitada besee rulluda, aidates ise ahjuplaadile.
Boca veereb joondus kreemi.
Roll wrap ahjuplaadile ja eemalda külmikus 3 tundi rulli stabiliseerunud. Kui te valmistate õhtul, siis on võimalik, et öösel.
Jõuame lõppenud külmikust, antakse edasi plaadi.
Lisamine valtsi saab vastavalt soovile.
Roll uskumatult pehme ja maitsev!
Ma teile nõu kokk!
Samm-sammult retsept videos näete minu video allpool
Soovin teile head isu ja hea tuju!
tellimaKirjutada kommentaare, jaga sõpradega ja ärge unustage panna huskysid 👍 - see inspireerib 😊