Väga lihtne! See on kõige edukam retsept, et ma püüdsin! Samamoodi te ei kahetse!
Koostis:
500 gr. veisemaks
muna
3 küüslauguküünt
1 h. l. suhkur
1 h. l. sool
0,5 tundi. l. söögisooda
sibul
maisi ja nisujahu paneerimisvahendite
taimeõli
Ettevalmistus:
1. Maksa pesu, kuivatatakse paber.
Eemalda film ja lõigata extra osa keskmise suurusega tükkideks.
2. Marinaad võita muna soola, suhkru, söögisooda ja purustatud küüslauk.
3. Pane maksa marinaadi ja asetatakse külmkappi 5-8 tundi, eelistatavalt üleöö.
4. Sibula koorida ja lõigata poolrõnga.
5. Fry sibul taimeõli kuldpruuniks. Pane sibul plaadil.
6. Paneeritud tükid marineeritud maksa jahus.
7. Fry maksa taimeõli ei ole rohkem kui 3 minutit mõlemalt poolt.
8. Siis panna maksa praetud sibul, sulgege kaussi kaanega ja kohe eemaldada soojust.
9. Maks on valmis! See võib olla varustatud garneering või suupiste.
See annab väga õrn, pehme, aromaatne, ja samal ajal koos krõbeda kooriku.
Proovi ise!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!