Kana puguga üsna konkreetne toode. Retseptid neilt - ja ka suur hulk gruusiaJa kodus ja kastmega ja nii edasi. Ma eelistan suhteliselt lihtne retsept vatsakesed. Nad maitsev - kui pehme. Nii et ma keeda neid esimesena.
Tulemuseks on mahlane taimsed tassiKui sa ei püüa, sa ei tea kunagi, kuidas see maitsev.
Koostis:
• 450 g kana pärismaoga
• 700 g kartulite
• 1 porgand
• 1 sibul
• 1-2 küüslauguküünt
• 200 g rohelised oad
• soola, pipart, värsked ürdid
Kartul kana vatsakesed
Puhastatud vatsakesed täita külma veega, panna plaadile ja lase keema.
Kui sulle ei meeldi spetsiifilist lõhna kõhuga, tuua keema ja äravoolu vesi. Vala puhast vett.
Kui vesi hakkab keema, vähenda kuumust ja eemaldada vaht.
Lisa sool, loorberileht ja mõned herned piment.
Jäetav vatsakestesse pruulitud 1,5-2,0 tundi.
See sõltub sellest, kuidas pehme teile meeldib vatsakesed.
Kuigi on võimalik teha köögivilju.
Aedviljad tuleb pesta, puhastada ja lõigata.
Kuju ja suurus lõikamine sinust, ma lõikasin kartulid suurteks kuubikuteks, porgandid ja sibul ka.
Peeneks hakkida küüslauk.
Kulus pool tundi, vatsakesed pigem pehme. Neid saab eemaldada ja lõika väiksemateks.
In tushilke soe sulavõi või muu rasva.
Pane küüslauk ja prae paar sekundit, siin me lisada sibul ja prae paar minutit.
Sellele järgneb porgand - kaks või kolm minutit.
Nüüd lisa kartulid ja praadida ka paar minutit.
See oli omakorda vatsakesed.
Täida tushilku ülejäänud puljong neilt keema.
Kui keedetud puljong - vähendada küte. Cover tushilku kaas ja puhkuse 10 - 15 minutit.
Kui roog on peaaegu valmis - panna rohelised oad.
Seda ei saa sulatatud panna otse sügavkülmik.
Maitse ja lisage soola vajaduse korral lisada pipart jne
Kõik õrnalt segada ja tuua puljong keema.
Vähendada kuumust, kaas ja jäta veel 3-5 minutit.
Saab kütte välja lülitatud, see roog on valmis.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.