Praetud pirukad kohta keefiri pärmitainas - üllatavalt maitsev ja krõmpsuv!
Koostis:
1 spl. jogurt
1 spl. l. kuivpärmi
1 spl. l. suhkur
muna
2 spl. l. või
450 c. jahu
0,5 kg toorkapsasalat
porgandid
1 tass taimeõli
sool
pipar
Ettevalmistus:
1. Soojas jogurt lisada suhkrut, kuivpärm ja paar supilusikatäit sõelutud jahu.
Sega koostisained kaussi ja pane käärima soojas kohas 20 minutit.
Kata kauss puhta rätikuga, et vältida tuuletõmbust.
2. Teises kausis võita pehmet võid, muna ja sool.
Vala saadud segu sisestamist keeta ja segada lähenes.
3. Parts panna kaussi sõelutud jahu ja segage tainast. See peaks olema pehme ja mitte kleepuv.
Rullige taigen palli, pane kaussi ja kata rätikuga uuesti. Pane soojas kohas umbes tund aega, nii et see on kahekordistunud.
4. Kapsas lõigatakse õhukesteks ribadeks spetsiaalse noaga.
Porgand pesta, koorida ja resti.
5. 2 Art. l. taimeõli kustutamise kapsas porgand pehmeks. Maitsesta soola ja pipraga.
Valmistage täidis jahtuda.
6. Tulekul tainal sade, seejärel sõtkuda.
Jagage taigen pallid.
7. Iga palli rulli natuke välja.
Keset panna 1 spl. l. kapsatäidis. Ühendage servad tainas ja hoolikalt näputäis.
Võtke piklike lippudega.
8. Prae lippudega suures koguses taimeõli kuldpruuniks mõlemalt poolt.
9. Lõppenud koogid läbi koridori paberit imama liigne õli.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!