Eile minu tüdrukud (tütred) olid küpsetatud küpsised jogurt! Ma lihtsalt sõtkutud tainas, ülejäänud töö tegi mu tüdrukud. Küpsised väga kiiresti, ilma tülikas.
Valmistamiseks peate võtma 300 ml jogurt ja lisage 1/2 tundi. l. sooda, Segada ja oodata, kui jogurt zaburlit.
Seejärel valage 6-7 Art. l. taimeõliPange 2 kanamunad, 2 spl. l. suhkur ja 1/3 tundi. l. soolSee kõik segatakse hästi.
Järgmine 1 h. l. (Mis hea slaid) küpsetuspulbrit ja umbes 600 g jahu. Me ei ole esimene kord, tehes näiteks küpsiseid ja võtab alati erinev kogus jahu, see kõik sõltub paksusest jogurt, muna suurus, kuid rohkem kui 600 g kunagi vaja. Sõtkutud tainas peaks olema paks, kuid veidi klammerduvad käed. Kui tainas on liiga jäik, küpsised karmid.
Kõik... Tainas segamini, saate sõita teket küpsiseid. On mitmeid võimalusi... Kas jagada taigen 2-3 tükki, rullima iga tükk lauale ning mida mõned metsaraie või tassi lõigatud küpsised ja saab teha natuke teistmoodi, näiteks on tegime... Jaga taigen väikesteks tükkideks, mis kaalub umbes 30-40 grammi, siis rullima iga tükk väike vorstid ja seejärel sõrmed priplyuschit. Kõik see minu töö tütar! Selle käepide isegi laps kolm aastat. Järgmine teha "sakid" ühel küljel kastetud suhkur.
Shift küpsiseid küpsetusplaadile, laid pärgament paberil ja saata küpseta ahjus. Temperatuur ahjus peab olema 180 kraadi ja küpsetamine aega umbes 25-30 minutit.