Täna on mul seenesupp pelmeenid. Light, aromaatne ja maitsev. Kui sulle ei meeldi supp ilma lihata, kokk liha puljong. Aga ma tavaliselt süüa seda suppi nii on.
Esialgu me lõigatud viilud seened. Ma tavaliselt seened, umbes 350 grammi. Levitage viilutatud seened kaussi, lisada veidi taimeõli ja soolad segada.
Spread küpsetusplaadile. Panin ahjus 15-20 minutit temperatuuril 180 ° C.
Tänan juba ette seatud huskies ja tegi uuestipostitus sotsiaalsete võrgustike - see tõesti aitab teil suunata.
Nüüd ma süüa pelmeenid. Kaussi valada tassi jahu, lisatakse 0,5 tl soolad ja 3 sl taimeõli. Vähesed Õli segati jahu ja vala sooja veega. Ma segage tainast. Tainas on pehme ja ei jääda käed.
Tainast moodustub flagella läbimõõt on umbes 1 cm ja väikesteks tükkideks. Ma jätan lauale rätiku alla.
Keeva vee kärbitud kartuleid. Kohe podsolit vähe vett. Ma katta kaanega ja küpseta 5-6 minutit. Peeneks hakkida sibul. Porgand hõõruda jäme riiv.
Praetud kuumas õlis esimese vibu veidi puistatakse suhkru, ja 2 minuti pärast lisada porgandid. Ma praadida veel 3-4 minutit.
On aeg, et lisada kartul seened. Nad olid just aega valmistuda. Ma katta kaanega ja küpseta veel 5 minutit (kuni keedetud kartulid). Kui kartulid on pehmed - add pelmeenid ja sibul ja porgandid.
I segatakse, kuumutatakse keemiseni ja keeda veel 2-3 minutit. Lõpus cooking hakitud ürte ja loorberileht.
Minut hiljem rentis tulelt ja annab suppi veidi keeta.
See on nii ilus ja aromaatne Keerasin supp. Võite kutsuda kõiki tabelis!
Püüa süüa! Ma ootan teie tagasisidet selle retsepti!
Ma teile nõu ka näha minu üksikasjalikult video koostamisel supp täiendavaid nõuandeid)
Koostis:
- vesi (Või puljongit) - 1,5 L
- Champignonile - 350 g
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Kartul -2-3 tükki.
- Loorberileht - 1 tk.
- till
- sool
Pelmeenid:
- Jahu - 1 tass
- Vesi - 1/3 tassi
- Taimeõli - 3 spl
- Sool - 0,5 tl
Aitäh, et te usaldate ja on valmis töö mulle!