Lõhnavad marinaad, kuldne karge ja õrn mahlane liha sees! See roog kindlasti hindan kõike!
Sest see retsept mul on vaja 3 kanakoivad. Esimene samm on eraldada luu liha. Lõika ettevaatlikult kogu jala luu sees ja seda järk-järgult vähendada.
Nüüd peate hea jalad tõrjuma. Nii nad ei lahku, wrap iga tükk Muovikelmu ja puidust haamer slugger. Korda kolm korda.
Nüüd marinaad. Kui suur kausi (mis omakorda võib marineeritud liha) valada 100 ml taimeõli, lisada 1 tl maitseained humal suneli, 1 tl soola, pipart maitse. I segati ja levis saadud liha marinaadi. Kasta iga viilu mõlemale poolele.
Ma saan välja külmkapis 5-6 tundi, nii et liha on hästi marineeritud. Iga tükk välja võtta paberkäterätil ja puhas või üleliigsetest marinaad.
Väikeses pan sulama 50 grammi võid ja leviku naha niidetud maha sinna. Nüüd on see kõik peab olema allutatud vajutage. Võtsin klaasi küpsetusvormi ja pan veega. Rohkem üksikasju, nagu mina, näed minu lühike video. Prae hästi madalal kuumusel 15-20 minutit.
Pärast 20 minutit, ma flip liha ja jälle survet 10 minutit.
Sel ajal, valmistada kaste. Veidi marinaad valati väikeste nõusid, lisan 2 murulaugu ja segati. Ma üürida vajutage. Ma klapp karbonaadi uuesti ja määrige kastmega. Ma klapp õlitatud tagurpidi ja prae veel 2 minutit.
Ma võtan välja keedetud liha paber eemaldada liigne rasv.
Valmis!
Postitatud tavaliselt, millega seoses tillioks. See on väga maitsev! Ma soovitan teil proovida! Ootan teie tagasisidet selle retsepti =)
Samuti soovitan teil vaadata lühike video sellest retsept
Koostis:
• Veiseliha - 3 tükki.
• Taimeõli - 100 ml
• Humal suneli - 1 tl
• Sool - 1 tl
• Küüslauk - 2 hamba.
• pipar
• Või - 50 g