Need sääri saadakse hästi sooo mahlane ja maitsev. Ideaalne valik, kui soovite, et rahuldada lähedastega midagi maitsvat ja ebatavaline. Ka see roog sobib pidulaud. Haara retsepti!
Ettevalmistus:
Et valmistada roog, peame 6 kanakoivad. Hõõruda soola, pipra, vürtse ja lisage veidi praetud pannil 10-15 minutit.
Vahepeal valmistada polstrimaterjaliks "kott". Keeda 700 c kartulipüree sellest ei (lisage 30 g võid ja 50 ml sooja piima).
Cut plaadid 300g värskeid seeni ja praetud taimeõlis ühe peeneks hakitud sibula.
Järgmisena võta 500 gr hapnemata või Hapendatud lehttaignast (eelnevalt sulatatud) Vyöryttää 3-5 mm paksuse ja lõigatud ruutudeks mõõtmetega umbes 15 x 15 cm. Allosas on "kott" panna ekstra kiht tainast või põhja rebend.
Igas neist panna kartulipüree, seened ja sibul ja kanakoivaga luude ülespoole. Servad test koguda "kott" ja sidumine niit. Ainult pingul või lips.
Järgmine panna kana meie "kotti" küpsetusplaadile ja saata eelsoojendatud ahjus 20 minutit. Serveerimisel ärge unustage eemaldada nahka.
Ka meil on retsept: Kana in "kolchuzhku"
Head isu!
Kui teile meeldib RETSEPTID - Place Like ja tellida CANAL!