Nüüd on aeg minu kanal retseptid juustu lihavõtted. Esimene avaldada üsna lihtne ja tõestatud retsept. Kohupiim lihavõtted saadud hämmastavalt maitsev ja pakkumise.
Ettevalmistus:
Niisiis, esimene pühkida kaks korda läbi sõela 750 g rasva kodujuust. Ideaalis, kui rasvasisaldus on 18%, kuid kui see juust ei ole seal - see ei ole tähtis, võtke rasva vähem. Kodujuustu läbi sõela, kuna on oluline, et saada ühtlane kalgend mass ilma tükid. Lisaks on õhuline ja õrn.
Nüüd lisada 60 g suhkrut pulber, 200 g hapukoort ja 100 g pehmendatud (kuid mitte sulatatud) võiga. Klopi põhjalikult kõiki.
3 Järgmiseks löögisagedus munakollast ja suhkur (100 g) ja lisada kohupiim. Siis sebima 100 ml vahukoort, lisa vaniljesuhkur (1-2 kotid omal valikul), pool tl muskaatpähklit ja pool tl kaneeli. Lisa ka kohupiima.
Nüüd tuli omakorda munavalget. Me peksid neid kuni valge ja hoolikalt lisada kodujuust. Oluline punkt: munavalget segada kohupiim puuspaatlit ühes suunas (!)! Samuti lisage rosinad, pähklid ja suhkrustatud puuviljade maitse.
Pane paasapüha kuju, mis oli kaetud toidukiledel ja peal panna midagi rasket (rõhumine). Panime kujul külmkapis ühe või kahe päeva jooksul.
Valmis paasapüha hoolikalt laiali vaagnale ja kaunista oma.
Head isu!