Tähtis ja vajalik tühi! Kui ei ole aega või soov valmistada köögiviljad, vaid avada purk ja pane see puljong. Ja uhke supp sa peaaegu valmis!
Koostis:
2 kg peedi
2 kg tomateid
1 kg kapsast
1 kg porgandit
1 kg pipart
1 kuuma pipra
1 tass taimeõli
1 tass 6% äädikat (õunasiidrit või veini parem)
5 tk. lehed
1 tl must pipart
10 tk. Pepper lillherne
1 h. l. Koriander (seemned)
2 spl. l. sool
Artikkel 1.5. l. suhkur
Ettevalmistus:
1. Peedi pesu ja harja väga terav nuga või spetsiaalset koorijat. Riivi peet riiv.
2. Porgand Pese ja rest hästi.
3. Haki kapsas trahvi, kuid mitte kaua ribadeks.
4. Sibul puhas pesu ja lõigatud suurteks tükkideks.
5. Bulgaaria pipar puhastada seemnetest ja vars. Loputada tükkideks lõigatud või ribad piisav.
6. Tomatite pestakse ja lõigatakse 4-6 tükki, sõltuvalt nende suurusest. Nagu on näidatud allpool fotol.
7. Esiteks pannil praetud sibul õlis, kuni kuldpruun.
8. Pärast valada porgandid ja praadida, kuni keedetud praad. Järgmised koostisained peet.
9. Kui peet pehmendab ja peaaegu valmis, lisada pipart ja hoolikalt segada.
10. Simmer kõike 5-7 minutit. Seejärel lisage kapsas ja jätkata toiduvalmistamise 25-30 minutit. Keskmiselt cooking köögivilja võtab 40 minutit.
11. Tomatid lisada supp ja keeda kõik kasutatavad taimsed segu üks tund. Et kõik koostisosad küpsetatud nii hästi kui võimalik. Pragunemine tankla lihtsalt vastuvõetamatu.
Valikuliselt saab lisada terava või mõru pipar. Tema pandi paremini kapsas.
Pre-cut trahvi.
10 minutit, kuni see on valmis täitma supp soola ja suhkrut (maitse järgi), lisada maitseained. Vala äädikas ja jätkata Keeta mass.
12. Valmis kaste laiendada steriliseeritud purkidesse. Ja rulli puhas kaaned.
Jäta purki suppi jahtumiseni toatemperatuuril.
Sel ümberlükkamiseks purgid tagurpidi. Cover soe tekk või rätik.
Pärast päeva saab eemaldada pimedas kohas kodus või keldris.
Õnn oma ettevalmistused, maitsev talvel ja Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!