Vastlapäeva eel teen ettepaneku valmistada maitsev kook maisipannkookide ja vanillikreemiga🤗
Koostis: vanillikaste:, piim, munakollane, riisijahu, lõssipulber, suhkur, vanilliin, maisipannkoogid:, muna, keefir, maisijahu, keeduvesi, sool, küpsetuspulber
Küpsetusmeetod:
Sega potis piim, munakollane, sõelu säga, lisa jahu, sahharoos ja vanilliin. Sega vispliga ühtlaseks massiks. Küpseta keskmisel kuumusel pidevalt segades kuni paksenemiseni. Tõsta kaussi, kata toidukilega ja jahuta.
Sega sügavas kausis munad, sool ja keefir, lisa jahu ja küpsetuspulber (vaata taigna konsistentsi, jahu võib kuluda veidi rohkem või vähem), sõtku tainas läbi. Vala keev vesi, sega, jahu võib vaja minna rohkem. Pannkoogid küpsetame pannil mõlemalt poolt, võid määrida kookosõliga.
Kogume kooki. Laotasime pannkoogid üksteise peale, määrides kreemiga. Kordame samme seni, kuni pannkoogid otsa saavad) Soovitav on lasta koogil paar tundi külmkapis seista. Head isu ❤️