Väga kiiresti valmiv ja väga maitsev kook. Apelsini noot taignas teeb koogi kerge ja värske tunde.Minu jaoks on see retsept saanud lemmikuks kiirete ja lihtsate pirukate seas. Võite kasutada mis tahes marju, kuid minu maitse jaoks sobib sõstar kõige paremini taigna apelsinimaitsega. #mängud #pirukas #koogid #jogurt #apelsin #sõstar
Koostis: jahu, küpsetuspulber, sool, suhkur, apelsin, munad, mesi, paks keefir, või, sõstrad
Küpsetusmeetod:
Eemalda apelsinilt koor ja pigista mahl välja. Vajame 70 ml mahla. ⚠️Kui apelsinimahla napib, siis võid lisada poemahla või vett kuni 70ml. 🔰 Sega kõik kuivained ja lisa koor. Segage.
Lisa munadele vedel mesi ja sega vispliga läbi. 🔰 Seejärel vala sisse apelsinimahl ja keefir. Sega hästi.
Vala vedelad koostisosad kuivadele koostisosadele. Lisa kohe sulavõi. 🔰Sega tainas ühtlaseks. Seda saab teha vispliga. Kasutasin mikserit. Tainas peaks olema hapukoore konsistentsiga, kergelt vedel, kuid lusika jäljed peaksid levima aeglaselt. Kui tainas on vedel, tuleb lisada supilusikatäis jahu.
Määri 22 cm vorm võiga ja puista üle jahuga. Katsin selle paberiga. 🔰 Vala tainas, silu ühtlaseks. 🔰 Puista peale marju ja vajuta kergelt peale. 🔰 Küpseta 180 kraadi juures umbes 35 minutit, kuni on kuiv kild.