See kaunis magustoit klaasis sobib suurepäraselt romantilisse sõbrapäeva õhtusse. See on mõõdukalt magus, väga õrn ja kerge – lihtsalt hämmastav!
Selle tarretisega magustoidu Hearts valmistamine on lihtne ja üsna kiire. Seda saab valmistada pühade eelõhtul ja serveerida õigel ajal. Selline ilus ja maitsev magustoit kindlasti üllatab ja rõõmustab teie hingesugulast. Ja ka lapsed on sellise magustoidu üle rõõmsad, sest magustoitu saab sel viisil kaunistada mitte ainult südametega, vaid ka muude värvilisest tarretisest valmistatud kujukestega.
Võtke teadmiseks see lihtne ja maitsev retsept ning rõõmustage oma lähedasi mitte ainult 14. veebruaril, vaid iga päev!
Koostis (3 tassi 200 ml kohta):
- kuum vesi - 300 ml
- kirsitarretis - 1 pakk (90 g)
- jogurt - 400 ml
- suhkur - 100 g
- vesi - 60 ml
- želatiin - 17 g
- vanillisuhkur - 5 g
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette värvilise tarretise.
Valage üks pakk kirsitarretist kaussi ja valage 300 ml kuuma vett. Segage kõike, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Mul on pakk tarretist kaaluga 90 g ja mõeldud 400 ml veele, kuid ma vähendasin meelega vee kogust, et tarretis oleks tihedam.
2. Valage valmistatud tarretiselahus suurde lamedasse anumasse. Tarretise paksus peaks olema umbes 1 cm. Minu vormi suurus on 24 x 30 cm.
Panime kõik külmkappi tahenema.
3. Kui tarretis on külmunud, hakkame valmistama magustoidu teist osa.
Valage kaussi 17 g želatiini ja valage 60 ml toatemperatuuril vett. Sega kõik läbi ja jäta želatiin 5-10 minutiks paisuma.
4. Valage eraldi kaussi 400 ml lisanditeta joogijogurtit, valage 100 g suhkrut ja lisage vaniljeekstrakt või 5 g vanillisuhkrut. Segage kõike, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
5. Želatiin on juba paisunud. Kuumutame seda mikrolaineahjus 10-sekundiliste impulssidega, umbes 3 korda. Segage pärast iga kuumutamist.
6. Kalla sulanud želatiin koos suhkruga valmistatud jogurtisse, samal ajal pidevalt segades. Enne magustoidu valmistamist tuleb jogurt külmkapist välja võtta, et see soojeneks toatemperatuurini.
7. Võtame külmkapist välja külmutatud kirsitarretise. Lõika küpsisevormiga südamed välja. Eemaldage väljalõigatud südamed ettevaatlikult spaatli või õhukese noaga.
8. Võtame magustoiduks klaasid ja liimime seest tarretisüdamed. Ma kleebin kaks südant vastaskülgedele, kuid soovi korral võite kleepida rohkem.
Valage valmis jogurtitarretis liimitud südametega klaasidesse.
9. Peal, tarretisele asetame ettevaatlikult ka kirsitarretise südame. Panime kõik külmkappi tahenema.
Südametega magustoit tuli väga maitsev ja ilus. Seda on lihtne valmistada ja koostisosad on taskukohased. Jogurti asemel võite kasutada keefirit või hapukoort.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com