Maitsvad ja kaunid kuklid ☺️ #mustikad
Koostis: mustikad, pärmi-lehttainas, tärklis, suhkur, munakollane, tuhksuhkur kaunistuseks
Küpsetusmeetod:
Rulli tainas 0,5 cm paksuseks, lase 15 minutit lamada. Kui mustikad olid külmunud, tuleb need korralikult üles sulatada ja võimalusel vesi eemaldada.
Lõika tainas 10 ristkülikuks. Ristküliku ühele pikale küljele tehke noaga pikisuunalised lõiked diagonaalselt.
Pane mustikad tervele paisukese servale, puista peale tärklis, seejärel suhkur. Keerake serv mustikatega, sulgege servad, seejärel keerake edasi nii, et lõigetega pool oleks peal, ühendage meie pahvakate servad rõngaks. Pane pätsikesed lauale 20 minutiks “kerkima”.
Pane pätsikesed õliga määritud plaadile või silikoonmatile, määri iga pahvakas kahvliga lahtiklopitud munakollasega. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit, kuni see on pruunistunud.
Mustikad võivad küll veidi välja lekkida, aga maitse ei muutu kuidagi! Puista valmis pätsikesed tuhksuhkruga. Head teed!!!