Arvasin, et see on tavaline õunakook, aga see tuli lihtsalt uskumatult maitsev! Nüüd ei viitsi enam šarlotti keeta - see hapukooretäidisega õunakoogiretsept on hetkel mu lemmik.
Pane retsept kirja, sest see kook tuleb väga maitsev!
Kõik proportsioonid ja koostisosade loetelu nagu ikka päris lõpus
Kokkamine:
Teeme kõigepealt taigna. Sega hapukoor ja pehme või, lisa jahu, küpsetuspulber ja sõtku tainas. Soola ega suhkrut pole vaja lisada. Kata tainas toidukilega ja tõsta 30-60 minutiks külmkappi.
Seejärel rullime taigna vastavalt vormi suurusele lahti, laotame, surudes vormi külgedele. Torka kahvliga paar auku. See sai piruka aluseks.
Panime veel hakitud õunad ja valame hapukoore täidisega. Täidiseks sega hapukoor, muna, suhkur (võid lisada ka vanillisuhkrut), veidi jahu.
Küpseta pirukat eelkuumutatud ahjus 50-60 minutit. Seadke temperatuur 180 kraadini. Maitsev, lõhnav õunakook hapukoore täidisega on valmis!
Head isu, mu kallid!
Koostis:
õunad - olenevalt suurusest 2-4 tükki
munad - 1 tk.
või - 150 g
hapukoor - 100g taignas + 300g täidises
jahu - 250g tainas ja 2 spl. täidisesse
suhkur - 150 g
küpsetuspulber - 1 tl
vanilliin või vanillisuhkur maitse järgi
* kaneel valikuline
taimeõli vormi määrimiseks
Loe ka:
Kui teile meeldis hapukooretäidisega õunapurukoogi retsept, siis palun meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Täname tähelepanu eest!