#kana #teine #õhtusöök #lõuna Kanarullid seente ja juustuga on suurepärane teine roog kogu perele. Hämmastav kombinatsioon õrnast kanalihast ja lemmikseentest on nende südamlike ja maitsvate rullide peamine pluss. Proovige kindlasti seda lihtsat, kuid originaalset teist rooga valmistada! #kanarullid #kanarullid seentega #kanafileerullid #rullid seente ja juustuga
Koostis: kanafilee, seened, sibul, juust, ürdid, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar, maitseained, taimeõli praadimiseks, vesi või puljong
Küpsetusmeetod:
Pese kanafilee, kuivata paberrätikutega ja lõika õhukesteks ühtlasteks plaatideks. Seejärel klopi kergelt maha, kattes kanatükid toidukilega või lihtsalt kotiga (tänu sellele tehnikale jääb kõik ümberringi puhtaks). Maitseainetest on mul kuiv adžika, sool ja jahvatatud must pipar. Kana võid maitsestada oma lemmikürtide ja vürtsidega. Jätame kotletid toatemperatuuril veidi marineerima.
Valmistame täidise: lõika eelnevalt pestud seened väikesteks tükkideks. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Prae seened ja sibulad pehmeks. Segame valmis seened sibulaga riivjuustu, peeneks hakitud küüslaugu ja hakitud ürtidega. Määri 1 spl. iga kanatüki täidisega slaidiga keera kanafilee rulli. Selleks, et rullid praadimise ajal ümber ei läheks, seome need tihedalt niidiga kinni.
Prae kanarullid keskmisel kuumusel igast küljest. Keskmiselt kulub kuldpruuniks praadimiseks 5-6 minutit.
Kui kõik rullid on praetud, eemalda niit. Asetame kanarullid väikesesse kastrulisse, valame vette või puljongisse, katame kaanega ja hautame madalal kuumusel 10-15 minutit. Serveeri kanarullid seente ja juustuga kohe pärast küpsetamist. See osutub väga maitsvaks, samas kui roog on lihtne ega vaja köögis erilisi oskusi.
Need kanarullid seente ja juustuga on meeletult maitsvad ja lõhnavad. Need valmivad väga lihtsalt ja kiiresti ning süüakse veelgi kiiremini. Kindlasti saavad minu retsepti järgi valmistatud rullid teie laual sagedasteks külalisteks. Head isu, sõbrad!