See keedetud kartuliga makrell puruneb vaid mõne minutiga. Väga maitsev kala tuleb välja - mõõdukalt vürtsikas, vürtsikas - noh, lihtsalt pomm! Kui teile meeldib makrell, siis see retsept meeldib teile kindlasti. Kirjutage see üles või jätke see meelde!
Kokkamine:
Sulata makrell, sisikond, lõika umbes 1,5-2 cm laiusteks tükkideks.
Lõikasime sibula poolrõngasteks.
Valmistame kalale marinaadi. Sega potis taimeõli, tomatipasta ja suhkur. Panime põlema.
Niipea kui õli keeb, eemaldage pliidilt, lisage kohe vürtsid ja sool, segage ja valage äädikas. Marinaad on valmis.
Nüüd võtame purgi või anuma ja paneme sibulaga segatud makrelli, kallame marinaadiga peale, paneme rõhumise peale ja paneme 12 tunniks külmkappi.
See on kõik)) Maitsev Korea stiilis makrell on valmis. Jääb vaid kartulit keeta ja kala nautida.
Muide, heeringat saate küpsetada samamoodi - see tuleb ka maitsev. Head isu, mu kallid!
Koostis:
makrell - 2 tk
sibul - 2 tk
tomatipasta - 1 spl
äädikas 9% - 50 ml
taimeõli - 100 ml
sool - 1 spl.
suhkur - 1 spl
must pipar - 0,5 tl
kuum punane pipar - 1 tl (vähem, kui sulle ei meeldi liiga vürtsikas)
kardemon - 1 tl (valikuline)
Loe ka:
Kui teile meeldis Korea makrelli retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!