Täna jagan teie lähedastele sõbrapäevaks järjekordset muretaignaküpsiste retsepti. Purunevad, keedetud kondenspiima ja südamekujuliste pähklitega täidetud väga maitsvad küpsised sobivad suurepäraselt romantilisse teeõhtusse. #sõbrapäev #sõbrapäev #14.veebruar
Koostis: jahu, või, suhkur, muna, küpsetuspulber, keedetud kondenspiim, kõik pähklid
Küpsetusmeetod:
Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber ja jahutatud, kuubikuteks lõigatud või purutaoliseks massiks. Seda on väga mugav teha blenderi või köögikombaini kausis, aga võid kasutada ka käsi.
Nüüd võid lisada vedeliku, antud juhul muna. See muudab taigna tihedamaks ja vastupidavamaks. Segame taigna kiiresti ühtlaseks, seda tüüpi tainast ei pea kunagi kaua segama, nii saab sellest "tamme".
Laotame selle tööpinnale, kogume palliks ja paneme 30 minutiks külmkappi.
Pärast aja möödumist võtame selle külmkapist välja ja rullime umbes poole sentimeetri paksuseks koogiks.
Lõika südamekujulise küpsisevormiga välja ja tõsta ettevaatlikult ahjuplaadile.
Küpsetame temperatuuril 180 ° C 10-15 minutit, võttes arvesse teie ahju omadusi.
Küpsised tulevad kuivad ja murenevad. Selle testi osaga sain 2 küpsetusplaati.
Jahvatage pähklid puruks, mul on kreeka pähkleid, aga võite võtta mis tahes.
Lase küpsistel veidi jahtuda. Seejärel leiame iga küpsise jaoks paari ja paneme ühele neist peale keedetud kondenspiima. Ühendame kaks poolt, määrime ka küpsiste otsad kondenspiimaga ja veeretame hakitud pähklites.
Küpsised on valmis! Head isu!